Salame al pistacchio

Lucilla Crispini
Lucilla Crispini @lucillaincucina
Montesilvano(PE)

Variante altrettanto golosa del famoso salame al cioccolato. Uno dei dolci più amati in assoluto cambia vestito e vi assicuro che é davvero goloso!
Provate per credere😍
#calendariogiugno

Salame al pistacchio

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Variante altrettanto golosa del famoso salame al cioccolato. Uno dei dolci più amati in assoluto cambia vestito e vi assicuro che é davvero goloso!
Provate per credere😍
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Ingredienti

10/12 porzioni
  1. 200 gbiscotti secchi
  2. 100 gcioccolato bianco
  3. 25 gpistacchi al naturale
  4. 4 cucchiaicrema al pistacchio
  5. Zucchero a velo ed un goccio di latte (se necessario)

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Tritate in maniera grossolana i biscotti (io ho usato quelli che avevo in dispensa) e metteteli in una ciotola

  2. 2

    A parte sciogliete a bagnomaria il cioccolato bianco ed aggiungetelo ai biscotti. Mettete anche la crema di pistacchio.

  3. 3

    Aggiungete anche i pistacchi e, se avete difficoltà a compattare i biscotti (dipende dal grado di assorbimento e dal tipo) aggiungete un pochino di latte così la massa sarà più omogenea

  4. 4

    Distribuite il composto su pellicola trasparente, modellate bene e sigillate alle estremità

  5. 5

    Fate riposare in frigo per qualche ora. Toglietelo dall'involucro e massaggiatelo con lo zucchero a velo. Se vi va, decoratelo con lo spago. Tagliate e sevite

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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