Masa de tarta casera de Calabaza

Agustina Estevez
Agustina Estevez @Agus1788

Fácil, rica y más saludable que las convencionales.

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 300 gramosHarina Leudante
  2. 1 rodajaCalabaza Anco del ancho de 1 1/2 dedo
  3. 1Huevo
  4. 6 cucharadas soperasaceite de girasol
  5. 3 cucharassoperas de mix de semillas (o las que prefieras)
  6. Agua, sal y pimienta a gusto

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cortar la rodaja de Calabaza en cuadrados y cocinar a vapor o con poca agua. Una vez que esté blanda pisar con tenedor.

  2. 2

    En un bol batir el huevo, incorporar el aceite, el agua, la sal, la pimienta, la calabaza, las semillas y por último la harina.

  3. 3

    Una vez formada la masa, estirar en un molde, reservar por 10 minutos en la heladera mientras calentamos el horno a fuego medio/fuerte.

  4. 4

    Hornear la masa por 15 minutos, luego verter el relleno de preferencia y cocinar por 15 minutos más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Agustina Estevez

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