Bánh mì nguyên cám nhân khoai lang không cần lò nướng eatclean

Phạm Hồng Nhung
Phạm Hồng Nhung @NhungXPX9218

Dạo này mình hơi mũm mĩm nên làm bánh này ăn cho heo thì xíu 😂
#ebepvang

Bánh mì nguyên cám nhân khoai lang không cần lò nướng eatclean

21 bếp khác đang định nấu món này

Dạo này mình hơi mũm mĩm nên làm bánh này ăn cho heo thì xíu 😂
#ebepvang

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. Phần vỏ bánh
  2. 150 gbột mì nguyên cám
  3. 1 mcđường, xíu muối
  4. 3 gmen nở
  5. 100 mlsữa tươi không đường
  6. 20 gbơ lạt
  7. Phần nhân
  8. 200 gkhoai lang
  9. 1 mcđường
  10. 50 mlsữa tươi không đường

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Trộn bột mì nguyên cám, đường, muối, men và sữa với nhau. Nhớ để muối cách xa men. Nhào đến khi thành khối bột đồng nhất.
    Cho bơ vào nhào đến khi bơ hòa quyện hết vào bột.
    Bọc màng bọc thực phẩm ủ 1h.

  2. 2

    Khoai lang gọt vỏ rửa sạch cắt miếng nhỏ rồi đem hấp hoặc luộc chín.
    Lấy ra dằm nhuyễn, thêm đường và sữa vào trộn đều.

  3. 3

    Bột sau khi ủ lấy ra nhào sơ cho xẹp bọt khí rồi chi thành 4 phần. Vo tròn.
    Cán bột, cho nhân vào ròi tạo hình tùy thích.
    Mình cán bột thành hình elip dài rồi cho nhân vào. Gấp đôi lại.
    Làm lần lượt đến khi hết bột và nhân.
    Rắc mè đen lên bánh cho thơm.

  4. 4

    Cho bánh vào chảo.
    Áp chảo 1 mặt 7p, mặt còn lại 5p.
    Vỏ bánh mềm thơm, nhân khoai lang mịn, ngọt nhẹ ngon lắm ạ.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Phạm Hồng Nhung
Phạm Hồng Nhung @NhungXPX9218
vào
Hello! 大家好! Mình là Nhung.Và niềm dui của bé Nhun 2,7 tủi là được nấu ăn và làm bánh mỗi ngày.Mong được làm quen và học hỏi các anh chị, các bạn nhiều ạ. ♥️
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự