Daditos de jamón con melón y cherry
jorbasmar @jorbasmar
El otro día, Silvia me comento que le apetecia cenar melón con jamón y como a mí me gusta hacer las cosas diferentes… se me ocurrió presentarlo de esta forma.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Aunque casi todo el mundo corta el melón a gajos, generalmente suelo cortarlo a rodajas, como si se tratara de una piña, así lo conservo mejor en el frigorífico colocando la parte cortada sobre un plato, además ocupa menos espacio en la nevera.
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También opté por cortar jamón en lonchitas pequeñas para preparar estos pinchos, pero podéis utilizar perfectamente jamón de blíster, aunque para mi gusto no es lo mismo, pero si aceptable.
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Bueno tras estas explicaciones comenzamos esta simple, fácil y rica receta de melón con jamón.
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Cortamos una rodaja gruesa de melón, desechamos (o sembramos), sus semillas.
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Desechamos su piel y cortamos el melón a daditos.
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Lavamos y cortamos por la mitad los tomatitos cherry.
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Unimos con un palillo por el siguiente orden un dadito de melón, una lonchita de jamón y medio tomate cherry.
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Colocamos unas 15 banderillas en cada plato.
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Como también habían restos de ensalada de cangrejo (surimi) la repartí colocándola en el centro de ambos platos.
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Servir y comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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