🍕"PIZZARROZ" de Mauro
Esto es simplemente una genialidad! @Mauro74 me nominó para el #desafio con esta pizza de arroz que es exquisita. Muchas gracias, querido, por esta receta!!! :) No soy muy fanática de la pizza en general, pero AMO el arroz, que creí haberlo probado en todas sus variantes pero....nunca como base de pizza - DELICIOSO!
Pasen por el recetario de Mauro que tiene cosas increíbles; su pastel de papa lo hice ya muchas veces con no-carne y es riquísimo!!
Ya que es una opción vegana, aprovecho el #desafio para que Sandri @soldeinvierno nos sorprenda con alguna receta vegana, basada en esta pizzarroz u otra :D.
¡Buen provecho! :)
#pizza #arroz #vegetariano #vegano
✈️ Próximo destino: Argentina
🍕"PIZZARROZ" de Mauro
Esto es simplemente una genialidad! @Mauro74 me nominó para el #desafio con esta pizza de arroz que es exquisita. Muchas gracias, querido, por esta receta!!! :) No soy muy fanática de la pizza en general, pero AMO el arroz, que creí haberlo probado en todas sus variantes pero....nunca como base de pizza - DELICIOSO!
Pasen por el recetario de Mauro que tiene cosas increíbles; su pastel de papa lo hice ya muchas veces con no-carne y es riquísimo!!
Ya que es una opción vegana, aprovecho el #desafio para que Sandri @soldeinvierno nos sorprenda con alguna receta vegana, basada en esta pizzarroz u otra :D.
¡Buen provecho! :)
#pizza #arroz #vegetariano #vegano
✈️ Próximo destino: Argentina
Paso a paso
- 1
ES: En una pizzera poné un poco de pan rallado de base y el arroz bien prensado arriba. Yo no tengo pizzera (increíble, pero real!) asi que lo hice en una fuente de brownie de 20x20cm y usé menos arroz.
Llevalo a horno precalentado y fuerte (220 C) por unos 10 minutos.
Salteá la cebolla con los champignones o verduras de tu elección (o pedacitos de pollo) y condimentá. Agregá el choclo y el verdeo y reservá.
- 2
ES: Procesá el tomate en licuadora o usá pure de tomate listo y condimentá con sal y orégano.
Llevá el puré de tomate, los trozos pequeños de mozzarella, el salteado y lo que quieras poner arriba a la base de arroz y al horno por 15 minutos.
Cuando lo saques, podes decorar con tomatitos, aceitunas o lo que más te guste y a disfrutar!
- 3
💡TIP 1
ES: ¿Sabías que también podes hacer base de pizza con otras legumbres o con coliflor? Algunas puede que lleven huevo, pero ésta es una excelente idea para receta vegana, y si reemplazas el pan rallado por otro sin gluten, además será apta para celiacos. - 4
💡TIP 2
ES: Dejá secar el arroz en el horno para que quede un poquito crujiente, pero no lo dores del todo de entrada porque después irá nuevamente al horno con los ingredientes arriba. - 5
💡TIP 3
ES: Esta receta admite una infinidad de opciones, asi que la podes armar a tu gusto.
Yo la termine con unos piñones y semillas de sésamo.
¿Cuál es tu preferencia? ¡Dejanos tu cooksnap! :)
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