Τάρτα με μανιτάρια

Danae Pap
Danae Pap @danaepapa

Μια πολύ νόστιμη και εύκολη τάρτα με μανιτάρια, ιδανική για να σερβίρετε σ'ένα τραπέζι με την οικογένεια ή με φίλους.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι είδος μανιταριών θέλετε αλλά και να αντικαταστήσετε με υλικά της εποχής.

Τάρτα με μανιτάρια

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
19 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Danae Pap
Danae Pap @danaepapa

Μια πολύ νόστιμη και εύκολη τάρτα με μανιτάρια, ιδανική για να σερβίρετε σ'ένα τραπέζι με την οικογένεια ή με φίλους.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι είδος μανιταριών θέλετε αλλά και να αντικαταστήσετε με υλικά της εποχής.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα 15 λεπτά
4-6 άτομα
  1. 500 γρμανιτάρια πλευρώτους
  2. 250 γρ.άσπρα μανιτάρια
  3. 2καρότα
  4. 4φρέσκα κρεμμύδια
  5. 1ξερό κρεμμύδι
  6. 1 σκελίδασκόρδο
  7. 50 γρ.μαϊντανό
  8. 150 γρ.gouda τριμμένη
  9. 150 γρ.emmental τριμμένο
  10. 50 ml. κρασί
  11. Πάπρικα
  12. Αλάτι
  13. Πιπέρι
  14. Λίγοελαιόλαδο
  15. Για τη ζύμη
  16. 1 φύλλο κουρού
  17. 125 ml. κρέμα γάλακτος
  18. 2αυγά

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα 15 λεπτά
  1. 1

    Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια,τα καρότα, τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τον μαϊντανό.

  2. 2

    Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε το λάδι και προσθέτουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο και σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν.

  3. 3

    Στη συνέχεια προσθέτουμε τα καρότα.

  4. 4

    Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μανιτάρια, αλατοπιπερώνουμε και σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν.

  5. 5

    Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε λίγο λάδι τα υλικά, αλατοπιπερώνουμε και σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν.

  6. 6

    Σβήνουμε με λίγο κρασί και τα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν.

  7. 7

    Στη συνέχεια προσθέτουμε τα τυριά, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.

  8. 8

    Βουτυρώνουμε μια ταρτιέρα 28 εκ. απλώνουμε το φύλλο και τρυπάμε με ένα πιρούνι.

  9. 9

    Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τα αυγά μ'ένα πιρούνι. Τοποθετούμε το μείγμα ομοιόμορφα στην ταρτιέρα και περιχύνουμε από πάνω το μείγμα με την κρέμα γάλακτος. (Να καλύψει όλη την επιφάνεια)

  10. 10

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 βαθμούς για περίπου 50 λεπτά. (Μέχρι να αποκτήσει χρώμα)
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Danae Pap
Danae Pap @danaepapa
στις
Η σχέση μου με τη μαγειρική ξεκίνησε στην ηλικία των 11 όταν ζύμωσα το πρώτο μου ψωμί με γλυκάνισο. Από τότε απολαμβάνω αυτό το ταξίδι δημιουργώντας συνταγές για μένα και τους αγαπημένους μου και εξερευνώ και απολαμβάνω γεύσεις στην Ελλάδα και το εξωτερικό.Το υλικό που χρησιμοποιώ περισσότερο στις συνταγές μου είναι το κρεμμύδι και το πράσο. Η αγαπημένη μου κουζίνα ειναι η ελληνική και η ιταλική.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. "Εύκολα & Νόστιμα Αλμυρά Μάφιν! Ιδανικά για Πρωινό ή Σνακ 🍳🧀
  2. Αραβική πίτα με καβουρμά
  3. Μεζεδάκια με ψωμί του τοστ
  4. Τοστ με φέτα μέλι θυμάρι
  5. Σμούθι με Μπανάνα και Άρωμα Μαστίχας! - Banana Date Smoothie (Mastic Gum Flavoured)!
  1. Τάρτα σοκολάτας
  2. Αφράτα γεμιστά ρολάκια
  3. Ice tea (παγωμένο τσάι) δυόσμος με στέβια
  4. Κολοκυθοκεφτέδες αφράτοι τραγανοί