Sándwich de tortilla
Ramón Palmerín Granado @cocinosinsal
Rápido y sencillo.
Notarás que el pan de molde desaparece, no te darás cuenta de que está.
Un sándwich de tortilla, queso y jamón de pavo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos los ingredientes
- 2
Batimos los huevos, en una sartén añadimos una cucharada de aove.
La ponemos a fuego medio.
Añadimos los huevos.
Ponemos las 2 lonchas de pan de molde, las untamos en el huevo le damos la vuelta y dejamos que poco a poco vaya cuajando el huevo
- 3
Le añadimos la loncha de queso
- 4
Le añadimos las lonchas de jamón de pavo, una en cada pan de molde
- 5
Cuando vemos que el huevo está cuajando, los laterales de la tortilla los doblamos hacia adentro
- 6
Con la ayuda de una espátula de madera, montamos un pan de molde encima del otro
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Servir y listos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ramón Palmerín Granado le encantará ver cómo quedó.
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En octubre del 2021 me extirparon un riñón con cáncer en fase número 2. Me aconsejaron evitar la sal. Así que empecé a comer sin sal y procuro comer lo menos procesado posible.Siempre me ha gustado cocinar, y ahora es cuando realmente empiezo a entender la cocina y a disfrutar de ella. Creo que cocinar con cariño, despacito, sin prisa, le da un gusto diferente a la comida. Si le añadimos algún toque de sabor es cuando no necesitamos la Sal.
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