Sándwich de tortilla de pesto de cacahuetes con queso de cabra
Encar @encar_bm
Quería darle salida al pesto que me sobró hace unos días, y se me ha ocurrido probar en tortilla. Ha quedado muy rica, y con los contrastes del queso y el dulce de la mermelada, me ha encantado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Untar una rebanada de pan con mermelada, y colocar el queso.
- 2
Batir el huevo con una pizca de sal, añadir el pesto, y mezclar bien.
- 3
Echar en la sartén un hilo de aceite, cocinar la tortilla, poner en el sándwich, y servir.
- 4
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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