Chuletón INTERNACIONAL 🔥

GERARDO CARLOS O,K.1 🇲🇽.... 🇱🇺
GERARDO CARLOS O,K.1 🇲🇽.... 🇱🇺 @cook_5791501
Mérida Yucatán.

Delicia Mis Colegas👌🏻🙋🏻‍♂️

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Ingredientes

45 min.
3 comensales
  1. 1/2 rajaCanela
  2. 500 grChuletas de cerdo
  3. 1/2 pzaCerveza obscura
  4. 1/2 pzaCebolla morada
  5. 2 pzasZanahorias
  6. 2 pzasPapas
  7. 1 cucharadaAceite de oliva
  8. 1 cubitoRecado BISTEC
  9. 2 cdasVinagre de arroz
  10. 1Bol mediano
  11. 1Sartén Grande
  12. 1 cubitoKnorr suiza o (Rico Pollo)
  13. 2 chorritosAgua
  14. 4 dientesAjos
  15. 1 cdtaCurry
  16. 1 cdtaPimienta
  17. 2 tazasAgua
  18. 1 cdtaAceite de oliva
  19. 1 Sartén mediano

Paso a paso

45 min.
  1. 1

    Disolver los 2 cubos, el de recado de res y el de Rico pollo con el vinagre y con el agua, agregar canela, curry y pimienta. Corte la cebolla en julianas y pique los 2 ajos. Luego marinar las chuletas por 20 minutos. Mover las chuletas para que se impregne la marinada de ambos lados.

  2. 2

    Corte las papas y las zanahorias en cubos de 2 cm.
    ----------
    Una vez cortadas, vamos a cocinar. Cuando vea que ya tienen un color dorado por ambos lados, es momento de poner a cocinar las chuletas junto con la marinada. Tapar el sartén por 20 minutos, cuando haya pasado ese tiempo ya puede echar la cerveza. Cocinar por 5 minutos.

  3. 3

    Sofreímos la cebolla y el ajo que habíamos picado en un sartén nuevo, agregamos el arroz y lo freímos. Agregamos el doble de agua que la cantidad de arroz y cuando comience a consumirle le añadimos 1/2 vaso de cerveza y va tapado a fuego lento. Cuando vea se forma un hoyo en el arroz está LISTO.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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GERARDO CARLOS O,K.1 🇲🇽.... 🇱🇺
Mérida Yucatán.
Me encantan las Recetas de cocina
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