Soto Betawi kuah susu

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum...
Berseluncur Nyari resep Daging ala Nusantara akhirnya nyoba bikin soto betawi, karena penasaran dengan rasanya.. Kebetulan punya daging seperempat kilo🤭 jadi bikinnya cuma setengah resep, ternyata mantul rasanya.
Kalau tips dari saya supaya daging cepat empuk sebelum dimasak dibungkus daun pepaya terlebih dahulu, dan memakai metode 5307,5 menit dimasak lalu disimpan 30 menit kemudian masak kembali 7 menit, itu cukup membantu dan mengurangi pemakaian gas loo....
Yuuk bikin...
Source : @adelia_260486
Soto Betawi kuah susu
Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum...
Berseluncur Nyari resep Daging ala Nusantara akhirnya nyoba bikin soto betawi, karena penasaran dengan rasanya.. Kebetulan punya daging seperempat kilo🤭 jadi bikinnya cuma setengah resep, ternyata mantul rasanya.
Kalau tips dari saya supaya daging cepat empuk sebelum dimasak dibungkus daun pepaya terlebih dahulu, dan memakai metode 5307,5 menit dimasak lalu disimpan 30 menit kemudian masak kembali 7 menit, itu cukup membantu dan mengurangi pemakaian gas loo....
Yuuk bikin...
Source : @adelia_260486
Cara Membuat
- 1
Rebus daging dengan air secukupnya, tambahkan daun jeruk, masak hingga mendidih, lalu buang airnya, potongan-potong daging sesuai selera rebus kembali hingga daging matang dan empuk.
- 2
Tumis bumbu halus dengan bumbu cemplung hingga harum, lalu masukkan kedalam air rebusan daging, aduk rata, tambahkan garam, kaldu jamur,merica dan gula masak hingga bumbu meresap.
- 3
Goreng kentang, lalu masukkan dalam kuah daging.
- 4
Tambahkan susu evaporasi, masak hingga matang dan mendidih, koreksi rasa.
- 5
Sajikan dengan pelengkap.
Resep Serupa
-
Soto Betawi kuah Susu Soto Betawi kuah Susu
BismillahirrahmanirrahimAlhamdulillah masih ada stok daging kurban, intip resepnya @adelia_260486Dan ini benar-benar enak.#Gas2025#KhasBetawi#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo Lady Nafaz -
Soto Betawi Kuah Susu Soto Betawi Kuah Susu
Aku tuh selalu suka yang creamy² gurih gitu, salah satunya soto Betawi kuah susu ini, beneran bisa bikin kalap 😂🤭 soto ini aku cooksnap dari daftar resepku sendiri disini 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/r/14006614Soto Betawi sendiri adalah soto khas dari Jakarta, biasanya menggunakan daging sapi yang dicampur jeroan sapi, soto Betawi biasanya berwarna pucat, tapi aku suka warna kekuningan seperti ini 🤭 biasanya kuah soto Betawi itu perpaduan antara santan dan susu, tapi kali ini aku bikin full susu, ini gurih sekali, yuk cobain 😋#KreasiSusuWongKito#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron Adelia Firdaus -
Soto Betawi Kuah Susu Soto Betawi Kuah Susu
ini resep yang paling sering saya recook!Diadaptasi dari blog mbak Endang 'just try and taste', rasanya 11-12 dengan soto betawi ala abang abang di daerah jakarta sana. Dengan beberapa penyesuaian selera kami di rumah, berikut resep simpelnya yah.Ohya, untuk daging saya memakai daging bagian apa saja sesuai persediaan di dalam kulkas.Cara mengolah daging :Rebus daging hingga setengah matang atau hampir matang dan kotoran lemak serta darah daging menggumpal. Buang kuah rebusan, bilas kotoran yg menempel di daging kemudian potong potong.Jika menggunakan bagian paru/babat/hati/jeroan lainnya, baiknya sebelum dicampurkan dalam soto, diolah terlebih dahulu : merebusnya hingga matang dengan beberapa ruas lengkuas, daun salam dan sejumput garam (setelah tentunya dibersihkan dengan baik yah).Selamat mencoba....#berburucelemekemas#resolusi2019#masakanterari teRari -
Soto Betawi kuah susu Soto Betawi kuah susu
Source :JTTSuami saya yang lahir dan besar di tangerang selatan memiliki selera yang lumayan beda dg saya yg asli banjarmasin. Konon kata dy masakan banjar itu manis2 (saya langsung menimpali: seperti perempuan banjar kan manis2 juga * gubrakkk 😂). Karena masakan banjar lumayan berbeda dari masakan jawa dan betawi di segi rasa dan penggunaan rempah membuat suami kadang rindu jg makan makanan khas daerah dy itu, maklumlah kami baru bisa mudik setahun sekali ke rumah orangtua suami. Sebab itu saya sebisa mungkin menghadirkan masakan khas jawa maupun betawi yang walaupun belum mirip banget tp tetep habis tak bersisa di santap pak suami 😁. Salah satu nya adalah soto betawi ini, di sini ada sih yang jual tp klo ga bikin sendiri rasanya kurang greget😆. Resep selalu pake punya mba endang, walaupun bumbunya simple minimalis tp hasilnya gurih, ringan n sedapp😋 Tanti Krisnawardhani -
Soto betawi kuah susu Soto betawi kuah susu
soto betawi resep soto pakai susu evaporeted dan susu segar dengan sedikit santan. Vi (IG :@ rb_thelittlechef & @tiarasylvi) -
Soto Betawi kuah Susu Soto Betawi kuah Susu
Suka banget sama si soto betawi ini. Entah kenapa perpaduan antara susu dan daging dan sedikit santan memberi citarasa tinggi 😊.#pilkadacookpad_hanny Faluna's Kitchen -
Soto Betawi Kuah Susu Soto Betawi Kuah Susu
Resep ini perpaduan soto betawi ayam dan soto betawi kuah susu. Jadi untuk daging bisa memakai daging ayam ataupun daging sapi. Bunis Kusuma -
Soto betawi kuah susu Soto betawi kuah susu
Uhuuuuy soto betawi asliiii yg bikin orang betawiiiii kemang punya wkwkkww resep dari ibu akuuuuu... Let's try moms💕 Ummah Feeza0 -
Soto Betawi Kuah Susu Soto Betawi Kuah Susu
Dalam rangka memperingati Hari Gizi Nasional yang ke -59, yang jatuh pada tanggal tgl 25 Januari, yang harus diwaspadai yaitu kita cegah stunting (bayi pendek), oleh karena itu untuk mencegah stunting harus diperhatikan adalah gizi dalam 1000 pertama kehidupan, 270 hari selama hamil, dan 730 setelah bayi lahir. Tidak hanya ibu hamil, tapi kita semua harus konsumsi susu, agar kita sehat.😁😁#HariGiziNasional2019#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity _Majalengka Yeyen Maryani -
Soto Betawi kuah susu Soto Betawi kuah susu
Kangen sama soto betawinya H. Mamat, tapi karena di kota tempat tinggal skr ga ada, yahhh masak sendiri ajaahhh.. rasanya ga kalah dehhh sama soto betawi kesukaan.. Dee-na -
Soto Betawi kuah susu Soto Betawi kuah susu
Cocok nch bwt menu dikala musim hujan gini, dimakan anget2, nikmat 😍😍Source : @Kaianiandrahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/24496927-soto-betawi-kuah-susu-evaporasi#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Retno#GAS2025#SemangkukSoto#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_SotonyaIndonesia25#8tahunCpmotobareng#Ramadandalamrasadanlensa#bukapuasa#sahur#takjil#lebaran Anna Hadi_ant -
Soto Betawi Kuah Susu Soto Betawi Kuah Susu
Soto favorit Alm.Ayah saya, dulu ketika masih tinggal di Jl. Bakti, Kebayoran Baru ada langganan Soto Betawi yg kuahnya pakai Susu, karena skrg jarang kesana, utk obat rindu kami suka bikin Soto Betawi dgn susu sbg pengganti santan, terasa sensasi 'gurih manis' yg unik.. Ooh iya saya juga suka menggoreng/bakar daging yg telah direbus dan disajikan terpisah dari kuahnya.. berikut resepnya, mungkin mau mencoba 😊👇 Deena Handayani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)