Postre muy fácil de melocotones
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Postre improvisado con “lo que tenía en casa”. Abrí la nevera, la alacena y miré en el frutero. Y en poco tiempo hice un riquísimo postre de melocotones, fresquito y estupendo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Triturar bien las galletas hasta tener una harina. Mezclar con la mantequilla y forrar un molde aplastando con los dedos. Escurrir bien los melocotones y cortar en cuñas. Lavar y partir la breva. Rallar la naranja muy fina.
- 2
Poner en el vaso de la licuadora la nata, la vainilla y azúcar a gusto. Montar la nata y añadir el mascarpone y la ralladura. Poner encima de la galleta y extender. En el centro colocar la breva.
- 3
Espolvorear con el chocolate y distribuir las rodajas de melocotón. Guardar en la nevera hasta el momento de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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