Muslo de pollo al limón con ensalada de chaucha y papa 🥔 🍗🥗🥙

Tatiana Osorio
Tatiana Osorio @tvvchi
Punta del Este, Maldonado, Uruguay

Cocinar todos los días, te quedas sin ideas acá les dejo un poco de las mías, rico y sano 😋

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Ingredientes

1h
2 raciones
  1. 2huevos 🥚
  2. 2Muslos de pollo 🍗
  3. 500 grChaucha
  4. 5Papas 🥔
  5. 1limón 🍋
  6. Sal 🧂
  7. Aceite de oliva 🫒

Paso a paso

1h
  1. 1

    Limpiar el pollo yo lo lavo y le saco el exceso de grasa, lo coloca en una asadera y condimento con sal y mucho limón(puede ser soja). Lleve al horno bajo.

  2. 2

    Para la ensalada le corte las puntas a las chauchas y lleve a hervir unos 15 min; luego pele las papas y corte en cubos y las lleve a hervir con agua con sal. Sacarlas cuando ya pase el tenedor no muy blandas porque puede quedar como puré. Luego herví dos huevos. En un bowl mezclé todo y condimenté con aceite de oliva y sal.

  3. 3

    Y listo para servir muy fácil y para las que cocinamos todos los días ya no sabemos qué hacer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Tatiana Osorio
Punta del Este, Maldonado, Uruguay
Cocinar es el acto más lindo de demostrar amor ♥️
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