Sayur lodeh nangka muda

Cooksnap dari Kuliner Hexy-jogja (Hexy) untuk resep Sayur lodeh nangka muda
Cooksnap dari ari noviati untuk resep Sayur lodeh nangka muda
Cooksnap dari Icha Higashikuni untuk resep Sayur lodeh nangka muda
Ajeng Lucky
Ajeng Lucky @lucky_receipt
Tanah Grogot, Kaltim

Lebaran idul adha 1443 H.. dapet resep dr kk mey ing 100722
Thanks ku utk inspirasinya

Lebih banyak
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
10 org
  1. 3 bksnangka muda yg sdh di potong kecil
  2. Santan kental yg murni.. sy beli 10rb di pasar
  3. 10 siungBawang merah
  4. 6 siungBawang putih
  5. 4 butirKemiri
  6. 2 sendok makanKetumbar sangrai di haluskan
  7. 5 batangSerai
  8. 6 lembarSalam
  9. seruasLaos/lengkuas muda
  10. seruasKunyit
  11. 1 bjCabe merah yang besar utk memberi warna
  12. 1 onsEbi cuci bersih lalu di rebus / rendam air panas
  13. 2 bks kecilBumbu karih cap onta
  14. sedikitTerasi
  15. secukupnyaGaram gula penyedap

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Nangka di cuci bersih lalu direbus sampai empuk lalu buang air

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali daun salam

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama daun salam hingga harum dengan minyak secukupnya

  4. 4

    Sambil menunggu bumbu.. rebus air hingga mendidih.. masukkan nangka yg sdh empuk tadi kemudian beri santan kental lalu bumbu yg sdh di tumis tambah garam dan gula putih secukupnya

  5. 5

    Setelah mendidih dan rasa sdh pas di lidah.. jangan lupa matiin kompor bun 😁

    Sayur siap disajikan bersama lauk lain

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap (5)

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Ajeng Lucky
Ajeng Lucky @lucky_receipt
pada
Tanah Grogot, Kaltim

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. [GEN Z] B'FAST ALA GEN Z DIET [ SANDWICH TEMPE + KURMA ]
  2. Nasi Goreng Solaria 🙂✨
  3. Donat Maizena
  4. *Gabin Pisang Coklat*
  5. Brownies
  1. Asinan Bogor
  2. Bolu Kukus Mekar
  3. Rawon Buntut
  4. Kwetiau Goreng