Glace vanille à la sorbetière🍇🥭🍓🍎🍋

Djamicoo
Djamicoo @Djamicoo
Marseille

Une recette simple rafraîchissante à votre goût et selon les fruits disponibles on fait un dessert 🍨 gourmand🍋🍐🍉🥭🥥🥝

Glace vanille à la sorbetière🍇🥭🍓🍎🍋

Une recette simple rafraîchissante à votre goût et selon les fruits disponibles on fait un dessert 🍨 gourmand🍋🍐🍉🥭🥥🥝

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Ingrédients

15mn
Pour 4 personnes
  1. 500 mllait entier très froid
  2. 6jaunes d’œufs
  3. 150 gsucré cristal
  4. 30 clcrème entière
  5. Sorbetière ou blondeur ou à la main ✋
  6. 1 goussevanille (arôme vanille si vous n’avez pas)
  7. Fruits de saison au choix

Instructions de cuisine

15mn
  1. 1

    Mettez le lait sur le feu rajouter la vanille laisser chauffer en remuant 5mn

  2. 2

    Dans un bol blanchissez le sucré et les jaunes d’œufs

  3. 3

    Sortez le lait et rajouter le mélange œufs 🥚 sucré en remuant à l’aide d’un fouet

  4. 4

    Vanille astuce le bac de la sorbetière dois être mis au moins Une heure au congelateur

  5. 5

    Puis rajoutez hors feu la crème à ce stade on peut soit la mettre au frais ou pour plus d’onctuosité dans la sorbetière pas de sorbetière pas grave telle qu’elle la préparation au congélateur pour 4heures

  6. 6

    Pendant ce temps on coupe nos fruits et les disposés dans des verrines et les mettre au frais pour la présentation

  7. 7

    Soit en petits morceaux soit en petites boules à l’aide de c à melon 🍈

  8. 8

    Fruits au choix

  9. 9

    Fruits de saison

  10. 10

    C’est prêt

  11. 11

    On sort la glace vanille maison

  12. 12

    Bonne dégustation

  13. 13

    Un délice

  14. 14

    Bon rafraîchissement

  15. 15
  16. 16
  17. 17

    Testez vous l’adoptez

  18. 18

    😜😘

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Marseille
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