Cóctel de camaròn 🦐

Lizzy
Lizzy @lizzy

Me preguntò què quería comer, yo nada más sugerì hacer una ensalada con camaròn.

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Ingredientes

1 hr
3 raciones
  1. 2jitomates picados
  2. 1aguacate picado
  3. 1refresco de naranja
  4. 14cebollitas cambray picadas
  5. Salsa bruja
  6. 2chiles serranos picados
  7. 1catsup chica
  8. 1 1/2 tazacamaròn coctelero
  9. 1 litroagua
  10. Salsa inglesa
  11. 2 barrassurimi picado
  12. Jugo de limón
  13. Galletas saladas

Paso a paso

1 hr
  1. 1

    Reserva los ingredientes. Lava los camarones haciendo un pequeño corte a lo largo para quitarles el intestino (esa tirita negra que se alcanza a ver a lo largo del camaròn).

  2. 2

    Coloca el litro de agua en una olla, cuando rompa hervor agrega los camarones y deja exactamente 3 minutos, retira del fuego y cuela.

  3. 3

    Integra todos los ingredientes picados.

  4. 4

    En otro recipiente agrega la catsup y el refresco, añade los ingredientes picados. Integra.

  5. 5

    Agrega los camarones y el surimi. Agrega la salsa bruja de a poco hasta encontrat el punto de picor que te guste.
    La salsa bruja la venden en las pescaderias o en restaurantes de mariscos.

  6. 6

    Sirve. De manera individual agrega limón y salsa inglesa al gusto. Acompaña con galletas saladas. La cerveza no puede faltar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Lizzy
Lizzy @lizzy
🕌 Embajadora de COOKPAD MÉXICO 🌱🌼Mi nombre es Lizzy, soy Psicopedagoga Clinica, y como tal, estoy convencida de que al cocinar también se cocinan emociones.
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