Rendang sapi

Nisa Q'kyuitz
Nisa Q'kyuitz @nisa_qkyuitz

Lebaran idul Adha pasti banyak stok daging dong dirumah..
Ini kedua kalinya aku bikin rendang. Semoga terinspirasi..

Rendang sapi

27 orang berencana membuat resep ini

Lebaran idul Adha pasti banyak stok daging dong dirumah..
Ini kedua kalinya aku bikin rendang. Semoga terinspirasi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 orang
  1. Sekitar 800gr daging sapi
  2. Santan kelapa dari 1 buah kelapa
  3. Bumbu halus:
  4. 7 bhcabe merah
  5. 3 bhcabe rawit (,optional)
  6. 8 bhbawang merah
  7. 6 bhbawang putih
  8. 1/2 ruasjahe, 1/2 ruas kunyit, 1/2 ruas engkuas
  9. Secukupnyaketumbar
  10. Bahan celup (daun salam, serai geprek, daun jeruk)
  11. Garam, gula, penyedap rasa, minyak untuk menumis

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Potong daging sapi sesuai selera dan beri air jeruk nipis

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bahan celup seperti daun salam, serai, daun jeruk. Dan masukkan santan sedikit demi sedikit

  3. 3

    Setelah mendidih lalu masukkan daging sapinya.

  4. 4

    Aduk2 sesekali agar santan tidak menggumpal. Tambahkan garam,gula dan penyedap rasa

  5. 5

    Masak menggunakan api kecil sedang sampai mengental dan daging empuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisa Q'kyuitz
Nisa Q'kyuitz @nisa_qkyuitz
pada

Komentar

Resep Serupa