Rica rica ayam kampung ala kadarnya..😁😎

Name: Rica rica ayam kampung ala kadarnya..😁😎
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung ukuran sedang; bumbu:; 5 siung bawang putih; 9 siung bawang merah; 1/2 st merica; 10 buah cabe rawit; 4 buah cabe kriting; 3 cm lengkuas; 1 cm jahe; 3 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; kecap, gula, garam secukupnya (sesuai selera)

Gavin Yaslam @cook_6150985

Rica rica ayam kampung ala kadarnya..😁😎

Bagikan Cooksnap pertama

17 orang berencana membuat resep ini

Gavin Yaslam @cook_6150985

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

20-30 menit

1 ekorayam kampung ukuran sedang
bumbu:
5 siungbawang putih
9 siungbawang merah
1/2 stmerica
10 buahcabe rawit
4 buahcabe kriting
3 cmlengkuas
1 cmjahe
3 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
1 batangsereh
kecap, gula, garam secukupnya (sesuai selera)

Cara Membuat

20-30 menit

1

Potong ayam sesuai selera dan cuci kemudian tiriskan
2

Haluskan semua bumbu, manual akan lebih nikmat rasanya dari pada diblender
3

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum
4

Masukkan ayam, setelah bumbu mulai tercampur masukkan air 1/2 gelas, aduk dan tutup masakan hingga matang (biasanya 20an menit)
5

Buka dan cicip serta cek empuknya ayam.. masukkan kecap, garam, dan gula. tutup lagi dan masak dg api kecil hingga minyak keluar dan bumbu meresap sampai daging terdalam..

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Gavin Yaslam @cook_6150985

pada 25 Desember 2016 13.33

Komentar

Resep Serupa

Rica rica ayam kampung Rica rica ayam kampung

Resep ke 18 ...karena saya penggemar ayam kampung yg rasanya gurih..sehat. tanpa suntikan atau obat😂😂👍👍

Tariarif
Rica rica ayam kampung Rica rica ayam kampung

@ hetty

Hetty Murniati
Rica rica ayam kampung Rica rica ayam kampung

Menu yg satu ini fav suami, dan anak "bgtt💕, maklum ya orang Jawa jdi khas dg rasa manis dan jg tidak pedas, karena ga brani mkn yg pedas*, yuk masak yukk🥰Pekan-raya-ayam-pilihan-nomor-satu-keluarga-Indonesia

Sofia Nur Rasyid
Rica rica ayam kampung Rica rica ayam kampung

ghita sisva
Rica rica ayam kampung Rica rica ayam kampung

Jadi waktu itu suami ngeyel minta beliin ayam kampung (entah ngalahin orang ngidam) akhirnya sesampainya dirumah lebih tegoda untuk dijadiin masakan yang pedes.

MaInka
Rica rica ayam kampung Rica rica ayam kampung

Dewi Susantti
Rica rica ayam kampung Rica rica ayam kampung

Ini salah satu makanan kesukaan keluarga besar kami kecuali suami saya.Makanan yang seharusnya resep nya 1:1 ini saya ubah sedikit karna perut saya kurang bisa terima makanan yang over load pedasnya 😂

Tri Kumala Sari
Rica rica ayam kampung 🐓 Rica rica ayam kampung 🐓

ceritanya kan di kirimin ayam kamoung tuh sma mertua . dan suamik minta masakin kari , dan aku nya gak seberapa napsu tuh sma kari , akhirnya aku sisihin tuh ayam separoh buat msak kesukaan sendiri . (balasdendamceritanya? 😂dan akhirnya buat rica" , eh suamik baru nyium aja udah ngincer , akhirnya setelah matang lngsung lahap deh 😄😄

endra yuli (mahmud) 👩✌
Rica rica ayam kampung Rica rica ayam kampung

Ini enak bgt yaa..Pokoknya klo masaknya bener pasti enak di jamin. Mau resep gmnpun klo cara masaknya salah pasti gagal ya. Ini resep andalan aku moms sekeluarga pasti suka 😉😉

Elly Jannah
Rica rica ayam kampung Rica rica ayam kampung

Arik Febri Malindo Sari | @arik_arozio
Rica rica ayam kampung Rica rica ayam kampung

Mama Arsyilaa
Rica rica ayam kampung Rica rica ayam kampung

Dian Nova

Rekomendasi Resep Lainnya