Daging Masak Kicap Pedas

Kebiasaan juadah Raya Pertama orang lain rendang. Tapi untuk famili saya, “Daging Masak Hitam” yang turut boleh dimakan bersama-sama dengan ketupat lemang. #RayaPertama #CookpadMalaysia #PeraduanResipi

Kalau daging masak hitam memang saya suka masak macam ni.Sedap 😋.

#unique2u#goldenapron2020Kali ni saya nak share resepi Daging Congo dengan anda semua.Kenapa namanya daging Congo??? Saya pun tak pasti kenapa namanya macam tu, tapi sejak saya kenal dengan masakan ni memang itulah namanya.Pernah juga kami adik-beradik lawan teka sebab apa namanya Daging Congo. Last-last kami buat kesimpulan, mungkin sebab warnanya yang macam tu kot, macam orang-orang kat Congo he he... Tapi tak per... HITAM ITU kan MENAWAN! Biar rupanya macam tu, yang pasti rasanya sedap dan memang kena dengan selera kami sekeluarga.Daging Congo ni resepi turun temurun keluarga kami. Resepi asal daripada arwak tok saya sebelah abah. Arwah tok saya ni kalau ada daging , memang inilah lauk wajib yang dia akan masak.Sebab tok saya tak de anak perempuan, resepi ini diperturunkan pula kepada menantu-menantunya (dah macam satu kewajipan pulak semua menantu-menantunya mesti tau resepi ni, termasuklah emak saya) Kemudian turun pula kepada kami cucu - cucunya.Sebab dah terbiasa, saya pun kalau ada stok daging kat rumah resepi ni lah juga yang selalu menjadi pilihan. Lagipun bahan-bahan yang digunakan dan cara memasaknya simple saja, cuma perlukan sedikit masa supaya rasa kuah sebati dengan daging dan ia betul-betul lembut.Rasanya pula tak berapa pedas, sesuai dimakan oleh orang dewasa dan juga kanak-kanak.Ada sesiapa yang nak mencuba??? Resepinya ambik kat bawah...

Masih tema daging 😆, daging kicap kegemaran saya, nak² masa raya korban kuah dia tu esk makan lagi dgn nasi. Daging kicap ma ni, masaknya agak lain kerana tidak ditumis tpi letak minyak masak juga di akhir masakan daging kicap ni itu yg lain skit. Saya suka daging kicap yg sedikit kering dan berminyak resepi lebih ke daging goreng kicap lah 🤭. Selamat mencuba 🙏.

Anak-anak memang suka daging masak kicap pedas ni. Resepi yang mudah, senang je nak masak dan sudah tentu rasanya pun sedap. Tak payah lauk lain, cukup satu ni ja, tambah hirisan timun, dah cukup. Selalunya, nak bagi anak berselera makan, Kak Lat masak ni bila sahur. Jom masak! 😊

Daging masak hitam jemah style ni simple dan sedap...sapa cuba gerenti menjadi dan love dengan resepi simple mak jemah iniSedap di makan bersama, lemang, pulut kuning, nasi panas-panas, ketupat nasi/pulut , burasak dan lain-lain

Pak choy & karot ni memang sayur yang selalu jadi pilihan kat rumah akak.Kali ni, depa dua jenis akak tumis goreng dengan sos tiram.Masak sayur ni cepat ja..

💚1438💚💚238/2023💚#pejuang2kResipi#GoldenApron23#DagingBila tengah mood nak masak,pastu bahan xde kat dapur,apps segala kedain online da uninstall😅Campak ada nyaa laa ekk..Janji daging tu lembut xla jadi leher unta nak telan nyaa🤭Daging ni kan pekena nasi putih pun onzz nasi kandaq pun surrr

Kari daging untuk cicah dengan ketupat. Kari daging saya wajib buh kerisik.Untuk makan dengan ketupat pulak saya suka buat kuahnya pekat-pekat. Baru berpalut kari dengan ketupat.

Recook & repost resepi sendiri @dapurummi_2010.Semua lebih kurang sama ja, cuma kalau resepi asal guna ubi kemili tapi gulai daging kali ni akak gantikan dengan ubi kentang.

Ada yang suka daging kerbau? Bagi saya, sebenarnya daging kerbau, lebih sedap daripada daging lembu. Lagi-lagi kalau dibuat masak hitam ni. Kerbau masak hitam ni, selain makan dengan nasi putih, juga sesuai untuk beraneka nasi seperti nasi tomato, nasi hujan panas dan lain-lain. Juga sesuai untuk lemang, ketupat dan nasi himpit.Jom cuba resepi ni, mesti nanti jatuh hati.

Daging rusa ni suami akak beli dengan kawan sekerja dia.Suami minta buatkan gulai untuk dicicah dengan ketupat.Resepi gulai yang biasa akak buat, tapi kali ni akak masak guna Noxxa model lama.