Budín de Limón con Aceite 🍋
Una receta deliciosa, súper fácil y rápida de hacer...
Esta receta la hice con batidor de mano y en olla, para que veas que no siempre se necesita una batidora o algún otro electrodoméstico o un horno!
El secreto de cocinar en olla sobre una hornalla es, usar la llama bien bajita (la mitad de lo que seria el mínimo), porque de lo contrario se quemará la base y demorará muchísimo más en cocinarse lo demás,// lo digo con experiencia //
Budín de Limón con Aceite 🍋
Una receta deliciosa, súper fácil y rápida de hacer...
Esta receta la hice con batidor de mano y en olla, para que veas que no siempre se necesita una batidora o algún otro electrodoméstico o un horno!
El secreto de cocinar en olla sobre una hornalla es, usar la llama bien bajita (la mitad de lo que seria el mínimo), porque de lo contrario se quemará la base y demorará muchísimo más en cocinarse lo demás,// lo digo con experiencia //
Paso a paso
- 1
Colocamos en un bowl los huevos, azúcar, aceite, jugo de limón y ralladura batir or unos 2 minutos con batidor de mano ligeramente hasta que estos sólidos estén unificados, luego agregamos la harina leudante y batimos esta.preparación se convertirá en un batido pesado, ahí poco a poco vamos agregando el agua hirviendo y vamos revolviendo cuidadosamente, hasta obtener una consistencia cremosa...
- 2
Volcamos sobre una olla con spray vegetal y ponemos en hornalla a fuego muy mínimo por 35 minutos
❌NO DESTAPAR POR NADA LA OLLA ANTES DE LOS 25/30 min. O se puede bajar
- 3
Listo su tiempo destapar cuidadosamente y pinchamos con palillo si este sale seco ya esta, de lo contrario dejar unos minutos más...
- 4
Miren amigos ya está listo, dejamos enfriar y yo para decorar le hice un glasé con jugo de limón y azúcar impalpable y por encima le agregue ralladura de limón....
A disfrutar!!!!
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