जलेबी (Jalebi recipe in hindi)

Nishi Jain
Nishi Jain @Nishi78
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सामग्री

25 से 30 मिनट
चार लोग
  1. 2 कपमैदा
  2. 1 कपदही
  3. 3 चुटकीखाने का सोडा
  4. 2 चुटकीफूड कलर
  5. 2 कटोरीचीनी चाशनी के लिए
  6. 4-5हरीइलायची
  7. जरूरत अनुसार तेल तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

25 से 30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले चाशनी के लिए २ कटोरी चीनी में एक कटोरी पानी डालकर चाशनी बना लेंगे। फिर मैदा और दही का घोल तैयार कर लेंगे फूड कलर भी मिला कर फेट लेंगे १० मिनट ढक कर रख देंगे।

  2. 2

    १० मिनट बाद एक बार खाने कासोडा डालकर अच्छे से मिला लेंगे। एक पॉलीथिन बैग में डाल लेंगे। कोने को कट कर लेंगे।

  3. 3

    एक कड़ाही में तेल गरम करके उसमें सारे जलेबी बनाकर निकाल लेंगे और चाशनी में डाल देंगे।

  4. 4

    सभी जलेबी को चाशनी में एक साथ मिला लेंगे। सर्व के लिए प्लेट में निकाल लेंगे।

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