Ayam Goreng Baceman

Dapur Icha || @FriskaSeptya @DapurIcha
berawal dari suami yg suka dg tempe bacem dan tahu bacem..
nah saya modifikasi ke ayam ayam an..
😄
alhamdulilah.. enak banget apalagi di dampingi dengan sambal bawang krispy recomended (untuk resep sambal nya.. menyusul yaa.. )
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, siapkan bumbu
- 2
Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, lengkuas,
- 3
Marinasi bumbu ke ayam dan masukkan garam,gula, kaldu jamur (diamkan selama kurleb 15 menit)
- 4
Tambahkan air, masukkan gula jawa, kecap, dan daun jeruk & daun salam.. di rasa.. lalu ungkep ayam sampai empuk meresap.. (pakai api sedang saja)
- 5
Jika sudah dibacem.. tiriskan ayam.. lalu goreng di minyak panas.. sebentar saja.. kalau kelamaan nanti akan warna terlalu.hitam
Ditulis oleh
Resep Serupa

93. Ayam Goreng Bacem
Olahan ayam kali ini bikin ayam goreng bacem. Rasa gurih, manis, asin cocok banget buat teman nasi hangat.#Kedapuraja#Cookpadindonesia#Cookpadjogja#Pejuangcelemekemas#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#ayamgorengbacem


Ayam Goreng Bacem
BismillahDi rumah saya ayam salah satu hidangan terfavorit anak-anak dan mereka lebih suka tipe ayam berjemur alias ayam tanpa kuah. Salah satunya ayam goreng bumbu bacem ini. Apalagi kalau disandingkan dengan nasi liwet, beuuhh...makin heboh deh makannya haha...rasanya yang manis gurih bikin nagih.Sumber resep : Dapur Airin#PekanPosbarAyam#PekanRayaAyam#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#week39


Ayam Goreng Bacem
Yipiiii !!! Bingung masak apa, liat bahan yang ada di kulkas jdilah masak ayam bacem kesukaan calon suami. tp ini masak buat ade bukan buat calon ihihihi


Ayam Goreng Bacem
Lg hobi masak, dikasih request an menu ayam goreng bacem. Percobaan pertama bikin ayam goreng bacem dan gak gagal 🥰🤪


Ayam goreng bacem
Lagi lagi ayam, tapi emang ini lauk favorit suami n anak2 😁.Masak ini bisa digabungin dengan tempe atau tahu. Jd skali masak bisa dpt bbrp lauk sekalian. Enak banget deh...Source: mbak Cicilia Yustina Salamony#KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCode_Cicil #CookpadCommunity_Depok


Ayam Goreng Bumbu Bacem
23.07.2019Tema buku resep SERBA SERBI AYAM minggu ini adalah "Ayam Goreng" pas banget dengan menu masakan sy hari ini Ayam Goreng Bumbu Bacem. Bikinnya cepet kok, bahan2nya juga gk sulit nyarinya dan meskipun sy bukan #AhlinyaAyam tapi rasanya endeusss... ada manisnya ada gurihnya.. passss 😄😅 Monggo yg mau recook, discroll aja layarnya ke atas supaya bisa dibaca resepnya.. Jangan lupa kirim recooknya dan yg terpenting adalah klik tanda ❤ nya yaa 😍😘#AhlinyaAyam#berburucelemekemas#resolusi2019#masakitusaya#mama_akmal_resep#cookpadcommunity_denpasar#cookpadcommunity#cookpadindonesia


Ayam goreng bacem tanpa air kelapa
Enakkkkkkk!! Rasanya manis manis gimana gituuu 😍😁 bisa ditambahkan tahu dan tempe bacem juga yaaaa ❤️


Ayam goreng bacem
Suami selalu suka ayam goreng buatan saya, setelah coba coba terus akhirnya ketemu yang manteb rasanya (selera ya). Resep dibawah ayam ungkep bacem (pakai gula merah). Kalau mau buat ayam goreng kuning bisa diskip gula merahnya, & kalau mau lebih gurih boleh gambah ketumbarnya. Serius enak lho hihiii 😁


Ayam Goreng Bacem
Saya termasuk penggemar aneka baceman yang digoreng. Ayam, tahu, tempe, itu guriiih banget kalo dibacem, dicemilin aja udah enak apalagi dijadiin lauk, nyummmy. Nah, kalo mau ngebacem, hal yang paling nggak boleh kelewatan adalah air kelapa. Saya biasanya minta di tukang sayur sekalian kelapanya saya minta parut untuk bikin urap deh, temen yang pas buat makan bacem ayam goreng, hehe.Btw, ini saya buat ayam goreng bacem 2 ekor karena ada syukuran milad mbah putri ke 70. Sebagai wujud rasa syukur para anak, mantu, dan cucu, akhirnya kami bikinkan makan-makan sekeluarga kecil-kecilan, mudah-mudahan mbah putri kami yang tinggal satu-satunya senang :)Yuk, buat juga dirumah. Resep ini masih dalam rangka setoran;#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#onerecipeonetree


Ayam Bacem Bumbu Seadanya & Ayam Goreng Bacem
Setelah kemarin menunya opor ayam yang ga sempat tayang karna ga mud foto2, kesepakatan sama suami hari ini menunya ayam bacem,..Mohon maaf jika banyak ketidaksempurnaan dalam resep ini, saya hanyalah manusia biasa *eh? , saya hanya pakai bahan2 yang ada di rumah, soalnya jauh bund klo mendadak beli bumbu dapur dulu ke warung.. Mohon dimaklumi, tapi ini bisa dimakan lho.. Hehe#cookpadersjawabali#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove


Ayam Goreng Bacem
Source : Endang PratiwiSharing Code Senin malam lalu diisi oleh Mbak Endang yang berbagi pengalamannya bergabung dengan Yayasan Sabang Merauke, serta aktif menjadi Host Parent bagi anak2 muda negara tetangga yang datang ke negeri kita demi misi budaya.Kisahnya sangat mengagumkan dan inspiratif. Dan minggu ini kita posbar recook resep2 dari gallery akun Mbak Endang. Yuk dicoba resep olahan ayam yang satu ini. Bagi penggemar tempe bacem pasti cocok banget sama cita rasanya yang manis legit sekaligus gurih.Cuss resep aslinya 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14471366-ayam-goreng-bacem?invite_token=KHFcgbDv8e9JGJ1pRWeds3L6&shared_at=1615455658#RecookDepok_Endang#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3


Ayam Goreng Bumbu Bacem
Waktu jalan ke swalayan saya lihat ada promo ayam, ayam broiler, ayam kampung, ayam jantan dll, dalam rangka tahun baru imlek, akhirnya saya pilih ayam kampung 2 ekor yg tidak terlalu besar dan minta dipotong 1 ayam 4 bagian, yg dipikran saya ayam ini enaknya di bumbu bacem niih.. Hahaha secara memang sudah lama saya tidak masak ini.. Sesampainya dirumah langsung dong eksekusi, tapi setahu saya namanya bacem enaknya ketika mengungkep pakai air kelapa yaa.. Karena saya sudah malas ke luar lagi cari air kelapa saya ganti air kelapa kemasan yg ada di kulkas, alhasilAyam bacem saya ternyata enak juga spt memakai air kelapa yg fresh.#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bekasi#ayamgoreng#bumbubacem#Rinijulia


Ayam Goreng Bumbu Bacem
Sebenernya udah dari lama banget pengen bikin ayam goreng ini,Tapi selalu mengurungkan niat karena suami ga suka masakan yg manis-manis 😅😅Tapi berhubung udah pengeeeeen banget, akhirnya bikin juga deh hahahaha 😂😂😂Ayam goreng bumbu bacem ala rumahan, selamat mencoba 😊


Ayam Goreng Bacem
Bermula dari obrolan teman yang pingin makan Tempe Bacem, lalu aku terpikir mencoba memasak dengan bahan lain, selain Tempe atau Tahu. Maka jadilah resep ini.


Ayam Goreng Bumbu Bacem
bosen ayam di ungkep biasa dan di goreng trs hihi nyari ide lain ketemu ini lah ayam goreng bumbu bacem 😃


Ayam Goreng Bumbu Bacem
Salah satu menu ayam favorit keluarga. Bumbu bacem nya meresap sampai ke tulang🤤👍. Recook dari resep Tifani Wibowo. Hatur nuhun Bunda 🙏


Ayam Goreng Bumbu Bacem
Kemarin waktu jalan-jalan ke Jogya biung cari makan pas laper di malam hari,,mau pergi ke angkringan bosen dengan menu nya yg menurutku serba manis khas masakan jogya..hehehedannnn dengan kekuatan dari mbah gugel 😂 ketemulah satu restoran yg menyajikan olahan ayam goreng,,lupa aku nama restorannya (kalo tidak salah ingat yaak bund, namanya Ayam Goreng Bu Tini,,lokasinya kurleb 30 menit dari Malioboro, lha koq promo 😂😂),,nah yg bikin terkejut itu salah satu pilihan menunya adalah ayam goreng bumbu bacem,,penasaran kan sama rasanya..krn biasanya yg dibacem tahu sama tempe..xixixiakhirnya orderlah ayam bacem ini,,awalnya order 1/2 ekor...setelah menunggu lama..datang jg ini ayam..gak pake lama, langsung dicomot dikunyah...olalalalala...rasanya endol surendolllll enyakkkkk banget..gurih,,manis,,empuk khas bacem yg berpadu dengan lembut dan gurihnya daging ayam digoreng hmm sempurna bundaaaa 😂😂😂nah ini yg jd alasan kenapa saya nulis resep ini,,pas udaa nyampe rumah Malang,,kepengen banget bikin ayam bacem (kalo nunggu ke Jogya kelamaan di jalan 😃 keburu tutup jg restonya)...dgn ilmu mengingat2 setiap bbu yg nyangkut di ayam..jadilah ayam goreng bacem ala DapurKenya 😃🍗


Ayam Goreng Ungkep Bacem
Ayam Goreng Bacem ini adalah resep andalan dan warisan dari Ibu. Apalagi saat merindukan Ibu dan anak-anak juga kangen Utinya pasti aku akan memasaknya.Gurih manis ya rasanya, tekturnya juga empuk.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia#KreasiDepok_LaukPaukTumpeng#Teman_Cicil#olahanayamcicilia


Ayam Goreng Bacem
Lagi pengen makan ayam yang bumbunya manis2 gitu, jatuhlah pilihan pada Ayam Bacem. Ini ngungkepnya udah kemaren sore, lalu dikulkas dan digoreng pagi ini buat bontotan Pak Suami ❤


Ayam goreng bumbu bacem
Tinggal 10 hari lagi kita puasa..Makin bingung mau masak apa hihiKebetulan si papa ide minta ayam goreng bumbu bacem.. Yaudah kita wujudkan keinginannya 😂Cuss mom di scroll


Ayam Goreng Masak Bacem
Setiap mudik ke rumah simbah di gunung selalu dimasakin ayam goreng. Tapi ada yang beda dari ayam goreng ini, gak pernah nemu satu pun di solo ayam goreng kayak gini. Enak bangetttt...Kemarin sebelum pulang untung inget buat nanyain resep 🤭Praktek juga dan rasanya emang enak banget sih gurih manis sedap gitu.Nah bikin lagi buat di posting di cookpad supaya gak ilang resepnya 😁Cocok banget disandingi sama sambel apa aja apalagi sambel bawang 🤤Kalau di rumah simbah pakainya ayam kampung, kali ini saya bikin pakai ayam negeri aja😊#resepayam#ayamgoreng


Ayam Goreng Bacem khas Yogya (plus Sambal Terasi Bakar)
Suami lagi pengeeennn banget ayam goreng bacem dari kampung halaman. Terus nemu resep dari Mb @velia rachman ini. Terima kasih atas inspirasinya Mb, resep berikut saya ubah-ubah sedikit. Bacem ini bisa untuk tempe dan tahu juga, senangnya lagi bisa untuk stok di rumah. #TemaMasakHeboh #WeekendChallenge #DiRumahAja


Ayam Goreng Bacem
Masih dengan thema #RecookDepok_LaukPaukTumpeng, udh pernah bikin tahu tempe jd penasaran jg sm ayam yg di bacemin.Passs...di resepnya mba #TemanCode_Cicil ada olahan baceman ayam, wesss...langsung recook ae lahSource : Cicilia Yustina Salamony#CookpadCommunity_Depok#Week34#PejuangGoldenApron3#OlahanAyam


Ayam Goreng Bacem Bumbu Iris Ala Nenek
Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selamat pagi Cookpader's, selamat beraktifitas semoga selalu sehat dan barokah..🤲🤲. Pagi ini saya Cooksnap resep mba @henie80 dg modifikasi tanpa kecap manis, kecap asin ( resep asli menggunakan kecap manis, asin), yaitu "Ayam Goreng Bacem Bumbu Iris Ala Nenek", untuk setoran arisan PeDa sekalian untuk #BALONChallenge dg tema#ProteunHewani, semoga berkenan. Sehat selalu mba Heny🙏🥰Source: @henie80#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Eni#CookpadCommunity_Bogor#CookpafCommunity_Indonesia#BALONChallenge#ProteinHewani#AnekaBacem#MamaFifian,2024


Ayam goreng bacem
Selasa, 21 juli 2020. Minggu ke 8 golden apron challengePengen ayam bacem, lama banget gak makan bacem2an. Ada stock ayam di kulkas langsung bikin aja dehSource: cut listiya#pejuanggoldenapron3#berburucelemekemas#ayambacem#ayamgoreng#cookpadcommunity_borneo


Bacem Ayam Goreng
Krn hari ini weekend jd jatah ibun masak buat anak2 dan suami. Okelah menunya ayam goreng. Biar ga bosen aku biki bacem dulu. Berikut resepnya.


Ayam Goreng Bumbu Bacem ala diana_az
Kali ini bikin Ayam Bacem ala diana_az 🤗 plus sambel khasnya (postingan terpisah).Bumbunya emang persis kayak bumbu bacem pada umumnya., cuman ini saya aplikasikan dengan ayam.Dagingnya lembut dan bumbunya meresap ke dalam daging ayam karena di rebus cukup lama diatas api kecil..Happy Cooking and Happy Weekend 💕.Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤dan Selamat beraktifitas 😘.#masakanayam_dianaaz


Ayam Goreng Bacem
Bumbunya passs simple pula🥰Kesukaan anak2😋 ibunya ga prnh kebagian🤭Silahkan dicoba🙏#RecookDepok_LaukPaukTumpeng punya #TemanCode_Cicil di #CookpadCommunity_Depok ini resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14452924-ayam-goreng-bacem?invite_token=oce6oBK4oetEfHGqn4mRYxh1&shared_at=1611476156#PejuangGoldenApron3#KreasiDepok_LaukPaukTumpeng#CookpadCommunity_Id#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadIndonesia#Cookpad_Id


Ayam Goreng Bacem
Beberapa waktu lalu Mama datang ke Jakarta seperti biasa selalu bawa bermacam2 makanan mulai daging, ayam, ikan , cumi , udang , sayur mayur sampai lauk2 matang yg sudah tinggal makan aja 😁 Ya gitu deh sayang cucu 😍 😆Salah satu lauk yg dibawain Mama , Ayam ini . Kami menyebutnya Ayam Goreng Bacem. Enakkkk bangettt ‼️ Tadinya resep Ayam ini mau saya masukkan di buku ke 3 saya tp ngga jadi karena sudah ada 15 resep menu ayam disana … buat buku selanjutnya aja deh wkwkwkTeman2 wajib recook ya 😁 beneran ini enak bangettt 👍🏻 Ungkep ayamnya pakai air kelapa , beda deh kalau pakai air biasa.. ungkep dg air kelapa rasa ayamnya lebih legit dan manis.Goreng ayamnya sebentar saja ya karena ayamnya manis mudah gosong. Saya makan pakai sambal dan nasi uduk … Sedapnya 👍🏻👍🏻👍🏻Resep di bawah untuk 1 ekor ayam , sy masak dirumah pakai 2 ekor ayam. Bumbu di kalikan 2 atau pakai 1.5 bumbu dari resep di bawah masih bisa. Untuk takaran kecap sesuai selera saja yaDitunggu Cooksnap nya 🤗


Ayam Goreng Bacem
Bismillah, kali ini lauk pauk tumpeng di Recook Depok, saya pilih ayam bacem, karena ngiler liat postingan mba Cicil😁, enak ini khas bacem rasanya pasti agak manis, bumbunya meresap kedalam, ini juga termasuk lauk pauk tumpeng yang bisa diolah sehari sebelumnya, supaya tidak terlalu repot😊.Link Resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14452924-ayam-goreng-bacem?invite_token=aeYiZpsbf8f6MpfCpLrBxAb3&shared_at=1611475605Source : Cicilia Yustina Salamony#KreasiDepok_LaukPaukTumpeng#TemanCoDe_Cicil#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16371771
Komentar