Mix de verduras al horno
Paso a paso
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Batir los huevos agregar los zapallitos y zanahorias rallados, cortar la berenjena en cuadritos pequeños, agregar los granos de choclo la sal y chía
- 2
En el horno a 180 grados colocar la fuente que vayamos a usar previamente aceitada en la base y los bordes durante 5 minutos para calentarla (así cuándo agreguemos la mezcla no se nos pegue) en la base lleva 6 cucharadas de aceite, luego sacarla del horno y colocar la mezcla llevarla nuevamente al horno 45 minutos aproximadamente, introducir un cuchillo cuándo salga limpio agregar queso mantecoso encima una vez derretido retirar y servir.
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En la foto les muestro que precalentando la fuente con el aceite luego la mezcla no se pega 👌.
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