Cara Membuat
- 1
Rebus daging yang sudah dicuci dan iris dadu. Buang air rebusan pertama. Sisakan ± 1 gelas. Dan rebus kembali dengan ± 1 liter air. Sisihkan.
- 2
Panaskan minyak, masukkan baput, bamer, dan bumbu instant. Aduk merata. Masukkan serai geprek, daun jeruk dan daun salam. Aduk merata hingga harum.
- 3
Masukkan bumbu gongso ke dalam kuah dan daging. Masukkan labunya. Tambahkan gula, garam dan kaldu. Tes rasa. Masak hingga daging empuk.
- 4
Sajikan bersama nasi, kerupuk udang, telur asin dan sambal toge lebih nikmat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rawon Rawon
Masakan ini memang enak,, tapi saya sama sekali belum pernah membuat sendiri bumbunya, karena ada salah satu bahan yaitu kluwek yang treatment nya spesial 😄. Jadi kalau pingin makan rawon,, beli yang sudah matang atau masak pakai bumbu instan yang sudah siap. Bisa pakai merk apa saja, kali ini saya pilih bumbu instan produk lokal,, bumbu Rawon Machmudah. Praktis, enak dan bergizi 😘 Mama Ima & Sasya -
Rawon Rawon
Met siang manteman....Hahaha baru 2 hari ga masak aja udah berasa kangeeeeen bangett sama dapur 😍😍Lupa juga kalo ternyata masih nyimpan kluwak yg kapan hari beli, yaudah langsung kepikiran rawon yess. Jangan ngadi2 kalo ga ada toge pendek pake toge panjang2 kek ginipun sikaaaatt 😂.Buat sambel rawonnya dikarenakan eyke malesss buat ngulek2 sambelnya & kalo di blender kurang mantap yaudah aja eyke campur cabe ke bumbu halusnya sekalian hehe pokoknya masakan sendiri enaaaaak ajah yaga manteman 😛😛😛 Dapur Renkganis
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16380570
Komentar