Sopa de tomate

Adriana Espinoza
Adriana Espinoza @AdrianaEspinozaP
Lima, Lima Province, Perú

Para este clima frío una rica sopa para recuperar el alma.

Sopa de tomate

Para este clima frío una rica sopa para recuperar el alma.

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Ingredientes

  1. 6tomates
  2. 2 cabezasajo
  3. 1pimiento
  4. Albahaca
  5. Aceite
  6. Sal y pimienta
  7. 2 tazascaldo de verduras
  8. 1 tazacrema
  9. 1cebolla

Paso a paso

  1. 1

    En una bandeja que soporte horno colocar los tomates en cuartos, el pimiento, le retiran la parte de arriba a los ajos y los colocan en su bulba, una cebolla blanca en cuartos chorrean con aceite sal y pimienta horno 45 min

  2. 2

    En una olla el caldo de verduras, o de carne, agregar las verduras cocidas, agregar la albahaca procesar con el batidor de inmersión. Al final la crema.

  3. 3

    Para el sándwich de queso un pan campesino en rodajas queso cheddar y queso edam mantequilla en la sartén a fuego bajo la combinación queda deli.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Adriana Espinoza
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