Tarteletas de frutas de estecion en copitas

Esta receta la aprendí y me encantó es fresca para el verano y también rica en invierno
Tarteletas de frutas de estecion en copitas
Esta receta la aprendí y me encantó es fresca para el verano y también rica en invierno
Paso a paso
- 1
Exprimir 1 naranja y con 4 cdas de azúcar poner a hervir agregar 3 cdas de moscato hervir por 3 min. Reservar
- 2
Extetender un pionono y con la boca de la copita cortar el pionono de manera tal que la parte oscura quede para abajo. Remojar con el almíbar que habíamos hecho. Reservar
- 3
En un bowl poner 5 cdas de azúcar y la yema batir con un batidor de alambre hasta que se disuelva bien. Exprimir las naranjas restantes y disolver la maicena e incorporar el azúcar con la yema llevar al fuego sin dejar de revolver hasta que espese. Y una vez tibio ponerlo en la copita sobre el pionono.
- 4
Poner las frutas a gusto fileteadas y llevar a heladera hasta el momento de comerlos
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