Este es un arvejado de pollo receta de mi abuelita
Alicia Almonacid @carmenalmonacid
Cuando éramos niños nuestra abuela del campo, nos invitaba a almorzar y preparaba este pollo arvejado, cuando crecí y empecé a cocinar la observé y aprendí a cocinarlo, ahora le preparo a mi esposo y a mis hijos .
Este es un arvejado de pollo receta de mi abuelita
Cuando éramos niños nuestra abuela del campo, nos invitaba a almorzar y preparaba este pollo arvejado, cuando crecí y empecé a cocinar la observé y aprendí a cocinarlo, ahora le preparo a mi esposo y a mis hijos .
Paso a paso
- 1
Sacar la piel de los muslos de pollo y reservar, ahora vamos a cortar la media cebolla en cuadritos grandes y colocamos en la olla, pelamos las 2 zanahoria medianas y cortamos en rodajas y colocamos en la olla, picamos el diente de ajo y agregamos también.
- 2
Ahora colocamos nuestros tazones de arveja y nuestros muslos de pollo añadiremos sal a gusto un chorrito de aceite y colocamos a fuego lento a sofreír todo en 3 minutos y por último ponemos 3 tazones de agua caliente dejar cocer por 1 hora aproximadamente.
- 3
Ahora ya después de transcurrir nuestra hora de cocción servimos junto a lo que quieras de acompañamiento, yo elijo la mayoría de veces con papas cocidas al agua, y una ensalada bien fresca como unos pepinos, espero le guste mi receta ya que mi abuelita lo prepara con mucho amor y le queda una delicia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Almonacid le encantará ver cómo quedó.
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