Sopa de fideos

Cynthia (Peti)
Cynthia (Peti) @peti
🇦🇷 Argentina, Ciudad de Buenos Aires

#sebusca y esta es mi versión instantánea en taza. Buscaba algo similar a los box de sopas chinas que se venden en el súper, pero menos tóxica ☠️ Está hecha con fideos de arroz #singluten (los más finitos, que parecen cabellos de ángel) y con verduras deshidratadas (algunas compradas y otras que estoy experimentando en casa). Le agregué un pelín de caldo instantáneo de verduras (sabor en polvo) . El toque de la salsa de soja y el aceite de sésamo al final es todo lo que está bien. Es súper #express y te la podés llevar en un tupper en seco en tu #vianda y agregar agua cuando vayas a consumirla. Las cantidades y sabores son simplemente ideas para variar al gusto del consumidor.

Sopa de fideos

#sebusca y esta es mi versión instantánea en taza. Buscaba algo similar a los box de sopas chinas que se venden en el súper, pero menos tóxica ☠️ Está hecha con fideos de arroz #singluten (los más finitos, que parecen cabellos de ángel) y con verduras deshidratadas (algunas compradas y otras que estoy experimentando en casa). Le agregué un pelín de caldo instantáneo de verduras (sabor en polvo) . El toque de la salsa de soja y el aceite de sésamo al final es todo lo que está bien. Es súper #express y te la podés llevar en un tupper en seco en tu #vianda y agregar agua cuando vayas a consumirla. Las cantidades y sabores son simplemente ideas para variar al gusto del consumidor.

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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 2 cdasverdura deshidratada (hojas de apio, verdeo y zanahoria)
  2. 2 cdascolmadas de fideos de arroz (finitos y cortados)
  3. 1 cditaalga nori triturada
  4. 1 cditatamaño café de caldo en polvo instantáneo
  5. Agua hirviendo cant. nec
  6. 1/2 cditasalsa de soja
  7. 3o 4 gotitas de aceite de sésamo
  8. Sal a gusto

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Ponemos todos los ingredientes secos en la taza. Agregamos agua hirviendo hasta completar la taza (la mía es de 250 ml de capacidad).

  2. 2

    Cubrimos y dejamos reposar por 5 minutos, que es el tiempo que tardan en hacerse los fideos). Agregamos la salsa de soja, el aceite de sésamo y sal a gusto. Lista la sopa! Buen provecho! 😘

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cynthia (Peti)
🇦🇷 Argentina, Ciudad de Buenos Aires
Podés seguirme en Instagram : @petienlacocinaO buscar mis recetas con: #petienlacocina :)No hay nada más feo que cocinar por obligación, así que decidí cocinar por placer.
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Comentarios (4)

_.yrdús._
_.yrdús._ @yrduus
me encantó! nunca probé las compradas, pero esta sí me interesa, se ve muy práctico tener un stock armado en la alacena. 👀

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