Arroz de camarón sin coco

LEIDY RUIZ
LEIDY RUIZ @leidyruiz
colombia
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Ingredientes

40mt
4 raciones
  1. 1 tazaarroz
  2. Camarones con cáscara
  3. Papas
  4. Zanahoria
  5. Cilantro
  6. Jamón
  7. Garbanzo
  8. Cúrcuma
  9. Especias

Paso a paso

40mt
  1. 1

    Los ingredientes a utilizar son los siguientes

  2. 2

    Picamos la papa y zanahoria en cuadros

  3. 3

    Pelamos el camarón y procedemos a licuar las cáscaras lavadas y colamos

  4. 4

    Está agua la vamos a utilizar para un mayor sabor, añadimos las papas y zanahoria a fuego medio por 5 minutos

  5. 5

    Luego añadimos los garbanzos y la taza de arroz, mezclamos y agregamos la camarones junto la cúrcuma al gusto

  6. 6

    Procedemos con la sal al gusto y 2 tapitas de aceite, tapamos y cuando veamos que el arroz este cocinando agregamos el jamón en trozos y el cilantro picado

  7. 7

    Revolvemos y ponemos el fuego bajo y luego de unos minutos está listo para disfrutar 😃

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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LEIDY RUIZ
LEIDY RUIZ @leidyruiz
colombia
Me interesa mucho el mundo de la cocina, deseo poder aprender cada día más de este hermoso mundo de la gastronomíapuedes buscar los vídeos de las recetas en mis redes de tik tok, kwai y Instagram como: @leidyvanessaruizcen Youtube : https://youtube.com/channel/UC95Iq-I5vdHljI5WRX8aTYg
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