Buñuelos de Banana 🍌

Lucía Rodriguez
Lucía Rodriguez @Luliuy
Montevideo

Mi mamá nos cocinaba esto para la merienda cuando éramos peques, y en una cuestión de recordarla se me ocurrió preguntarle la receta y hacerla…

Buñuelos de Banana 🍌

Mi mamá nos cocinaba esto para la merienda cuando éramos peques, y en una cuestión de recordarla se me ocurrió preguntarle la receta y hacerla…

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Ingredientes

30’
6 raciones
  1. 1banana
  2. 1huevo
  3. 1 tazaazúcar
  4. 1 tazaleche
  5. 2 tazasharina
  6. 1 cucharadavainilla
  7. 1 cucharadaaceite girasol
  8. 1 cucharadapolvo de hornear
  9. Aceite para freír

Paso a paso

30’
  1. 1

    Mezclar el huevo y el azúcar, agregar la vainilla y la banana pisada con un tenedor.

  2. 2

    Agregar de a poco la harina con el polvo de hornear, la leche y el aceite.

  3. 3

    La masa es bastante liviana y líquida, mientras se pone a hervir el aceite donde los freiremos y una vez calentado el mismo vamos colocando cucharadas de masa para que se cocine.
    Recomiendo dejar que se cocine bastante porque si no adentro quedan crudas.

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Lucía Rodriguez
Montevideo
Afición a la fotografía, la cocina, la psicología y el arte ♡
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