Canelones de verduras apto diabéticos

Valentina
Valentina @Valen14
Caba

Comer sano hace bien 💪🏻
Salen 8 canelones bien rellenos con la cantidad de ingredientes . Espero que lo hagan 💫

Canelones de verduras apto diabéticos

Comer sano hace bien 💪🏻
Salen 8 canelones bien rellenos con la cantidad de ingredientes . Espero que lo hagan 💫

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Ingredientes

1 hora
4 porciones
  1. 2paq. Espinaca fresca
  2. 1cebolla mediana
  3. 1/2morrón rojo
  4. Condimentos (provenzal, orégano, pimentón, ají molido)
  5. Sal fina a gusto
  6. 1ricota baja en grasa 500gr
  7. 2 cdascolmadas de harina de avena
  8. Nuez moscada a gusto
  9. 2 cdasqueso crema (casancrem light)
  10. Puré de tomate en lata (un poco)
  11. c/nQueso rallado
  12. Panqueque de zanahoria. ESTÁ EN MI PERFIL

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Acá dejo la receta de los panqueques de zanahoria.

  2. 2

    Lavar la espinaca hoja por hoja con un chorrito de lavandina, enjuagar bien, luego poner en una olla y llevar a fuego hasta que se achiquen, no hace falta cocinar del todo ya que luego va al horno, colar y reservar

  3. 3

    Picar la cebolla y el morrón, cocinar en una sartén con un poco de agua, agregar sal a gusto, cuando ya estén blandas las verduras agregar los condimentos y dos cdas colmadas de harina de avena, cocinar por 2 minutos más

  4. 4

    Sacar del fuego y agregar la espinaca picada y la ricota con un poco de nuez moscada

  5. 5

    Mezclar bien los ingredientes, luego ir rellenando los panqueques como se ve en la foto, poner en una fuente apta horno uno al lado del otro

  6. 6

    Luego bañarlos con la salsita (puré de tomate en lata con 2 cdas de queso crema bien mezclado) por último queso rallado por encima y llevar al horno por 10 minutos

  7. 7

    Listo 👌🏼 a disfrutar en familia de este delicioso plato 😋

Recetas enlazadas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Valentina
Valentina @Valen14
Caba
La idea es cocinar algo fácil, rico 🤤 y con ingredientes que no son complicados de conseguir. Me encanta comer rico y ahora saludable 🤗
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