Lontong

8 orang berencana membuat resep ini
Vin
Vin @vina1234567
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lontong (merk : mini rice cube adabi)
  2. Mie halus
  3. Wortel iris panjang
  4. Labu siam iris panjang
  5. Buncis iris serong tipis
  6. Kerupuk merah
  7. Kerupuk putih udang
  8. Sejempollengkuas geprek
  9. 1 batangserai geprek
  10. 3 lembardaun salam besar
  11. 4 lembardaun jeruk kecil
  12. 1 lembardaun kunyit besar
  13. 1 kotaksantan kara 200 ml
  14. 1 literAir krg lebih/sekiranya
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyakaldu jamur
  17. Sedikitlada putih
  18. Bumbu pecal beli di pasar
  19. Bahan bumbu blender :
  20. 5 buahbawang merah ukuran besar
  21. 5 siungbawang putih ukuran besar
  22. Sejempoljahe
  23. 1/2 jempolkunyit
  24. 3 butirkemiri sangrai
  25. 10 buahcabe merah kriting
  26. 1 (1/2 buah)cabe rawit setan
  27. 1/4 sdtketumbar bubuk
  28. Sedikitair untuk blender

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu blender sampai harum masukan lengkuas geprek, serai, daun salam, daun jeruk daun kunyit tumis sampai harum

  2. 2

    Masukan sayur wortel, labu,buncis yang sudah diiris tumis sebentar kemudian tambahkan air, garam dan kaldu jamur

  3. 3

    Aduk dan biarkan mendidih setelah sayur hampir matang dan saat kuah mendidih kecilkan api masukan santan kara aduk2.

  4. 4

    Aduk sampai santan matang dan tidak bau lagi, test rasa jika sudah pas siram kuah diatas lontong, mie dan kerupuk. Sajikan 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Vin
Vin @vina1234567
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya