Gulai Kambing

Kitchen Manda'Riz
Kitchen Manda'Riz @manda_rizza
Semarang

Masih ada sisa daging qurban di kulkas. Setelah sebelumnya mencoba resep tengkleng dan sate kambing, sekarang mencoba gulai kambing ala Bunda Tintin Rayner @cook_2668114 . Terima kasih Bunda atas resepnya, enak dan bikin nagih.. 😊👍

Source : @cook_2668114

#PejuangGoldenBatikApron

Gulai Kambing

Masih ada sisa daging qurban di kulkas. Setelah sebelumnya mencoba resep tengkleng dan sate kambing, sekarang mencoba gulai kambing ala Bunda Tintin Rayner @cook_2668114 . Terima kasih Bunda atas resepnya, enak dan bikin nagih.. 😊👍

Source : @cook_2668114

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging kambing
  2. 1 literair
  3. 200 mlsantan kental
  4. 2 batangserai memarkan
  5. 3 lembardaun salam
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 4cabai rawit merat
  8. 2 butircengkeh
  9. 1 batangkayu manis
  10. Bumbu Halus :
  11. 5 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 6 butirkemiri sangrai
  14. 1 sdtjinten bubuk
  15. 1 sdtkunyit bubuk
  16. 1 cmjahe
  17. 2 cmlengkuas
  18. 1 sdtketumbar bubuk
  19. 1 sdtlada bubuk
  20. 1 sdtpala bubuk
  21. 2 sdtgaram
  22. 2 sdtkaldu bubuk
  23. 1 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Presto daging kambing dan juga balungan dengan 1 liter air hingga empuk.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, cengkeh dan kayu manis, tumis sebentar hingga harum.

  3. 3

    Masukkan bumbu yg sudah di tumis ke dalam air rebusan daging, tambahkan santan. Kemudian tambahkan kaldu bubuk, garam, gula dan lada bubuk. Aduk rata. Jangan lupa test rasa. Masukkan cabai rawit Masak hingga matang.

  4. 4

    Gulai kambing siap di nikmati.. 😍🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kitchen Manda'Riz
Kitchen Manda'Riz @manda_rizza
pada
Semarang
Asal dari kota Semarang, dan saat ini domisili di Bandar Lampung..Yuk follow my IG @manda_rizza
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa