Аджика на зиму/ Простий перевірений роками гостренької смачної домашньої аджички)
Українська Кухня Кращі Традиції @ukrcook
Всім привіт)
Сьогодні консервуємо смачну аджичку на зиму, простий перевірений роками наш сімейний рецепт.
Аджика на зиму/ Простий перевірений роками гостренької смачної домашньої аджички)
-
Людмила Р.“Вже в друге скористалася вашим рецептом. Ризикнула додати цибулю 500г, так робить моя свекруха. Отримала неперевершений смак з дитинства. Дякую за смакоту)” -
Ольга Просяник Ганшина“Це вже третя та четверта порція ,дуже смачно” -
Наталья Бурбела“Дуже смачна!!!” -
Олена“Дякую за рецепт😊” -
Марина Василівна“Тепер буду готувати тільки за цим рецептом, дуже смачно)💙💛В першу партію я поклала тільки одну довгу гірку перчину, і перчик добре відчувається, цукру додала менше і оцет у мене був яблучний 6%, також додала трохи менше.А в другу партію взагалі не додавала оцет.Аджика дуже смачна, пів місяця назад закрила і вже 2 баночки відкрили))” -
teri falasenidi“Дякую за рецепт”
Всім привіт)
Сьогодні консервуємо смачну аджичку на зиму, простий перевірений роками наш сімейний рецепт.
Інструкція з приготування
- 1
Миємо та просушуємо всі овочі, очищаємо моркву від шкірочки, солодкий перець від плодоніжок та насіння, яблука від серединки, гіркий перець від плодоніжок, часник від лушпиння.
- 2
Нарізаємо все на шматочки, перемелюємо на м’ясорубку, викладаємо у каструлю в якій будемо варити аджику. Додаємо до перемелених овочів сіль, цукор, олію, перемішуємо. Ставимо на вогонь, доводимо до кипіння, і варимо 1 годину 45 хвилин.
- 3
Потім додаємо до аджики порізаний дрібно часник та оцет, перемішуємо, постійно помішуючи проварюємо 15 хвилин. Далі знімаємо з вогню і гарячим розливаємо по стерилізованих баночках. Закатуємо ключем, укутуємо ковдрою і залишаємо до повного охолодження. Зберігаємо в холодному місці.
Вихід з порції 9 шт-0,5 л аджики
Смачна гостренька аджика готова) - 4
Процес приготування у відео рецепті:
https://youtu.be/H_bCSE2An4A - 5
Youtube Українська Кухня Кращі Традиції:
https://www.youtube.com/channel/UCXs-8LIoC8G2WluYnfUa86Q
Instagram сторінка :
https://www.instagram.com/marina_hvil/
Telegram Українська Кухня Кращі Традиції:
https://t.me/ukrcook
Топ пошуку в
Схожі рецепти
-
Аджика з кабачків / Дуже смачний та простий рецепт аджики на зиму) Аджика з кабачків / Дуже смачний та простий рецепт аджики на зиму)
Всім привіт) Продовжимо тему консервації, і на черзі, мій улюблений рецепт аджики з кабачків. Спробуйте приготувати, гостреньку, ароматну аджичку і повірте за цим рецептом вона виходить дуже смачна)
-
Рис з овочами на зиму/Смачний та поживний салат, який потрібно спробувати приготувати) Рис з овочами на зиму/Смачний та поживний салат, який потрібно спробувати приготувати)
Всім привіт)В цьому відео хочу з вами поділитись рецептом консервації з рису та овочів. Це дуже смачний та поживний салат на зиму, який повноцінно може замінити обід або вечерю. Спробуйте обов’язково приготувати, це дуже смачно) -
Хрумкі квашені огірки на зиму/Перевірений рецепт смачних квашених огірків) Хрумкі квашені огірки на зиму/Перевірений рецепт смачних квашених огірків)
Всім привіт)Пропоную смачний рецепт квашених огірків перевірений роками, спробуйте це дуже смачно) -
Кетчуп на зиму/Домашній кетчуп без крохмалю та довгого уварювання/Смачніше магазинного) Кетчуп на зиму/Домашній кетчуп без крохмалю та довгого уварювання/Смачніше магазинного)
Всім привіт)В розпал сезону помідорів, обов’язково треба заготовити кетчуп. Це один з найпопулярніших соусів у світі, тому маю для вас свій улюблений домашній рецепт перевірений роками, смачний, натуральний, густий, без крохмалю та консервантів. Спробуйте приготувати, ви більше не будете ніколи купувати кетчуп в магазині. -
Тушкована капуста з овочами на зиму/ Начинка для пиріжків, пирогів, вареників) Тушкована капуста з овочами на зиму/ Начинка для пиріжків, пирогів, вареників)
Всім привіт) Тема консервації продовжується, і на черзі тушкована капуста з овочами на зиму, це відмінний варіант капусти з овочами, як начинки в пиріжки, вареники, пироги(це ідеальний варіант рецепта капусти на зиму, коли потрібно переробити капусту свіжу, бо немає умов для зберігання) -
Салат з огірками та морквою по-корейськи на зиму/Перевірений рецепт смачного салату на зиму) Салат з огірками та морквою по-корейськи на зиму/Перевірений рецепт смачного салату на зиму)
Всім привіт)В сезон консервацію кожна господиня, шукає рецепт чогось смачного, тому я вам пропоную приготувати смачний салат з огірків та моркви по корейські. Це перевірений роками рецепт, який дуже полюбляють в нашій родині)
-
Хрумка маринована капуста на зиму/Перевірений роками наш сімейний рецепт смачного салату з капусти) Хрумка маринована капуста на зиму/Перевірений роками наш сімейний рецепт смачного салату з капусти)
Всім привіт)Сьогодні будемо заготовляти мариновану капусту, це дуже смачний рецепт , який готується кожної осені у нашій родині з капусти. Вона виходить смачна і хрумка, і довго зберігається в прохолодному місці) Відео рецепт на каналі Українська Кухня кращі Традиції) -
Борщова заправка на зиму/ Мамин рецепт перевірений роками) Борщова заправка на зиму/ Мамин рецепт перевірений роками)
Борщова заправка – як же без неї в сезон свіжих овочів. Ділюсь з вами маминим рецептом борщової заправки, перевіреної роками. Це дуже зручний вид консервації, в баночці заготовлено половина кількості інгредієнтів для борщу. Тому хто ще ні разу не консервував, спробуйте) Вихід з 1 порції – 4 л -
Рецепт ідеальних маринованих огірочків/Хрусткі огірки на зиму/Рецепт огірків перевірений роками Рецепт ідеальних маринованих огірочків/Хрусткі огірки на зиму/Рецепт огірків перевірений роками
Всім привіт)Продовжуємо консервувати й на черзі, найпопулярніший вид консервації, мариновані огірки, є дуже багато рецептів, але я з вами хочу поділитись нашим сімейним рецептом маринування огірків перевірений роками. Тому закатуємо рукави й гайда консервувати -
Лечо на зиму з перцю та помідорів/Перевірений роками сімейний рецепт) Лечо на зиму з перцю та помідорів/Перевірений роками сімейний рецепт)
Всім привіт)Любі мої господиньки, сьогодні на черзі - Лечо, обожнюю цю консервацію. Взимку коли відкриваєш баночку такого лечо, це так смачно , і дуже ароматно, зразу подумками переносить тебе у літо. Тому спробуйте приготувати лечо за таким рецептом, це дуже смачно) -
Смачний салат з баклажанів та шампіньйонів на зиму/Рекомендую приготувати простий рецепт салату) Смачний салат з баклажанів та шампіньйонів на зиму/Рекомендую приготувати простий рецепт салату)
Всім привіт)Продовжуємо консервувати, і на черзі мій улюблений салат з баклажанів та шампіньонів, дуже рекомендую приготувати. Вихід з порції рецепта 7 шт- 0,5л салату -
Синенькі. Салат на зиму Синенькі. Салат на зиму
#заготовкиЦей рецепт мені подарувала колежанка по роботі. Давно не працюємо разом. Але кожного разу консервуючі цей рецепт я з теплотою згадую про Люду...Салат солодкуватий з нотками інших смаків.Спробуйте!...
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/16428470
Коментарі (6)