Bizcochitos de grasa fáciles

Jeanette
Jeanette @jeanettee
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Ingredientes

40/50 min
30U aprox
  1. 500 gsHarina común
  2. 125 ccagua tibia
  3. 75 gsgrasa +3 cucharadas extra
  4. 25 gslevadura fresca
  5. 2 cditassal fina

Paso a paso

40/50 min
  1. 1

    Unir todos los ingredientes juntos, menos las 3 cada extra de grasa. Solo debemos tener en cuenta que la sal no debe estar en contacto directo con la levadura. Podemos colocarla mezclada con la harina o en un costado.

  2. 2

    Dejar descansar la masa al menos unos 10 min

  3. 3

    Estirar y pintar la.masa con un poquito de grasa blanda (las 3 cada extra son para este paso). Doblar como en la foto. Podés repetir este paso si querés que salga con más "capas". Yo lo repetí 3 veces continuas (sin dejar descansar entre una y otra), pues siempre impaciente 🤣

  4. 4

    Estirar y cortar. El grosor les recomiendo que no supere 1 cm ya que crece bastante en el horno.

  5. 5

    Los colocamos en una fuente para horno y los pinchamos un poquito arriba. No hace falta colocarle nada a la fuente. No se pegan. De 20 a 25 min y listo! Próximamente probaré hacerlos cambiando la grasa por margarina vegetal 🤤

Reacciones

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Comentarios (17)

foxsuron
foxsuron @Trampa13
Gracias Jeanette, salieron muy ricos, saludos desde Bariloche, Argentina

Escrita por

Jeanette
Jeanette @jeanettee
Amo la cocina desde muy chica. siempre en medio cuando cocinaban mis abuelas y padres. Ya de grande pude estudiar para saber un poco más y lo hago como hobbie aunque amaría vivir de esto!
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