Klopsiki wołowe w pomidorach i kozim serem

Fotokulinaria by Claudia Jordan
Fotokulinaria by Claudia Jordan @Claudia_29228036

Dziś chciałabym polecić Wam prosty i pyszny pomysł na obiad dla całej rodziny.
Do przygotowania tego dania wystarczy kilka ogólnodostępnych składników i krótka chwila w kuchni.
Danie zaskoczony Was obłednym aromatem, połączeniem smaków słodko-kwaśnych i odrobiną ostrości.
Zapraszam Was na klopsiki wołowe w pomidorach i kozim serem.
Koniecznie wypróbujcie!

Klopsiki wołowe w pomidorach i kozim serem

16 kucharzy planuje to przygotować

Dziś chciałabym polecić Wam prosty i pyszny pomysł na obiad dla całej rodziny.
Do przygotowania tego dania wystarczy kilka ogólnodostępnych składników i krótka chwila w kuchni.
Danie zaskoczony Was obłednym aromatem, połączeniem smaków słodko-kwaśnych i odrobiną ostrości.
Zapraszam Was na klopsiki wołowe w pomidorach i kozim serem.
Koniecznie wypróbujcie!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

1h
4 porcji
  1. 500 gmięsa mielonego wołowego
  2. 1jajko
  3. 2kromki chleb
  4. 100 gbułki tartej
  5. 2 ząbkiczosnku
  6. 1 łyżeczkapapryki słodkiej mielonej
  7. 1 łyżeczkapieprzu czarnego świeżo mielonego
  8. 1 łyżkaVegety domowej
  9. Garśćposiekanej natki pietruszki
  10. Garśćposikanych liści świeżej bazyli
  11. 1cebula czerwona
  12. 1cebula biała
  13. 1 łyżeczkapasty z chilli
  14. 1 łyżeczkacukru
  15. 400 gpomidorów krojonych w puszce
  16. 100 gsera koziego
  17. Oliwa z oliwek

Przygotowanie

1h
  1. 1

    Kromki chleba namocz w wodzie i odciśnij.
    Czosnek przeciśnij przez praskę.
    Cebulę pokrój w cienkie piórka

  2. 2

    Do miski włóż mięso, jajko, namoczony i odciśnięty chleb, bułkę tartę, czosnek, paprykę i posiekaną natkę pietruszki.
    Przypraw domową vegetą i pieprzem.

  3. 3

    Mięso wyrabiaj przez kilka minut, do momentu, aż masa będzie jednolita.
    (W razie potrzeby, jeśli masa mięsna będzie zbyt zbita, dodaj 100 ml przegotowanej wody lub domowego bulionu wołowego).

  4. 4

    Miskę z mięsem odstaw do lodówki na około 1h.

  5. 5

    Następnie uformuj z mięsa klopsiki wielkości kurzego jajka.

  6. 6

    Na dużej patelni, na oliwie, podsmaż pokrojoną w cienkie piórka cebulę.
    Dodaj pomidory z puszki, pastę z chilii, łyżeczkę cukru, dopraw domową vegetą i pieprzem czarnym świeżo mielony.
    Zagotuj.

  7. 7

    Do gotującego sosu, dołóż klopsiki, patelnię przykryj pokrywką i duś przez około 10 minut.

  8. 8

    Następnie przewróć klopsiki na drugą stronę i gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez kolejne 10 minut.

  9. 9

    Patelnię odkryj, dołóż pokrojony ser kozi i posiekaną świeżą bazylię. Nakryj i duś pod przykryciem przez następne 5 minut.
    Klopsiki podawaj z makaronem.

  10. 10

    Smacznego!!
    https://wizbienietylkokuchennej.wordpress.com/2022/08/11/klopsiki-wolowe-w-pomidorach-i-kozim-serem/

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Fotokulinaria by Claudia Jordan
Miłośniczka gotowania i wypieków...pasjonatka fotografii.Założycielka grupy i strony kulinarnej "W izbie nie tylko kuchennej"I choć nie jestem mistrzem w niczym z powyższych, to czerpię z tego masę radości...❤️
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy