Coliflor rostizada en freidora de aire

Bibi García
Bibi García @Bibi

En floretes para que quepa y rostice parejo. Queda crocante, solo hay que ponerle más potencia al aparato.

Coliflor rostizada en freidora de aire

En floretes para que quepa y rostice parejo. Queda crocante, solo hay que ponerle más potencia al aparato.

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Ingredientes

15 minutos
  1. 1coliflor pequeña
  2. 1 cditaajo en polvo
  3. 1 cditapimentón
  4. 2vueltas de molinillo de pimienta negra
  5. 1/2 cditaorégano seco y triturado
  6. 1/4 cditapimienta cayena
  7. 1/4 cditacúrcuma
  8. 1 cdaaceite de oliva
  9. 1/2 cditasal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortar la coliflor en floretes, que nos queden lo más posible del mismo tamaño. Así se cocinan parejo. Agregar las especias bien repartidas. Agregar el aceite y mover el recipiente para que los ingredientes se adhieran y repartan, aquí evito meter mano, no tiene caso. Aún no hemos puesto la sal, si tienes tiempo deja reposar en refrigeración una media hora al menos.

  2. 2

    La sal la ponemos hasta el momento de cocinarla, para que no suelte agua la coliflor. Precalentar la freidora 3 minutos y llevar la coliflor en canasta o directa a la rejilla, por 5 a 7 minutos en modo air fry (390°F). Quedarán crujientes. 😋

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Cocinar hoy
Bibi García
😋🧆🍴La cocina es un lugar para crear y disfrutar...!!Mi instagram: @cumbiaenmicocina
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Comentarios (2)

poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Que rico! Tienen un color espectacular! Creo que tengo coliflor en el refri, a ver si puedo hacerlos prontito!

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