Milanesas de pencas de acelga

Daiana Guibaudo
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
Zona Norte, Buenos Aires

#lococinonolotiro
#2mangos
✨ Esta receta SI que es por dos mangos 💸 Estos días compre acelga ya que está muy económica, y con las pencas salieron estas milanesas increibles 👏 Perfectas para picadas, o para un almuerzo, por que no? Y encima en 3 pasos! 🎉

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Ingredientes

20 minutos
3 raciones
  1. 1 atadoacelga - solo pencas (ya hervidas)
  2. 1huevo
  3. 1 cucharadamostaza
  4. a gusto condimentos
  5. a gusto ajo y perejil
  6. a gusto sal y pimienta
  7. 1 chorritoleche
  8. c/npan rallado

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Mezclar el huevo, los condimentos, la mostaza y la leche. Unir.

  2. 2

    Pasar las pencas por huevo y luego pan rallado.

  3. 3

    Poner sobre bandeja de horno aceitada y cocinar a temperatura media hasta dorar de ambos lados. También se pueden freír, quedan mucho más ricas jajaja

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Escrita por

Daiana Guibaudo
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
Zona Norte, Buenos Aires
🇦🇷BUE - ARGProfe de inglés ✏️📚Estudiante Profesional Gastronómico en IAG 🧑‍🍳IG: delacocinalmundoAmo la cocina desde que tengo uso de memoria 😂
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