Pan sin tacc

Veronica Vera
Veronica Vera @veronicavera
Soy De Buenos Aires, Argentina.

Una genia... una amiga me paso esta RECETA, que es una RECETAZA ... hace mil que quería comer un pan sin tacc esponjoso...así que se los comparto!

Pan sin tacc

Una genia... una amiga me paso esta RECETA, que es una RECETAZA ... hace mil que quería comer un pan sin tacc esponjoso...así que se los comparto!

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Ingredientes

40 minutos
5 raciones
  1. 400 grpremezcla
  2. 4 cucharasaceite
  3. 300 mlleche tibia
  4. 25 grlevadura fresca
  5. Sal a gusto
  6. 2huevos

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Hacemos un fermento previo con la leche tibia, la levadura y una cucharada de azúcar.

  2. 2

    Dejamos activar la levadura y en un recipiente colocamos los secos, 2 huevos y el aceite.

  3. 3

    Una vez que el fermento activo volcamos sobre lo demás y batimos.
    Nos tiene que quedar un engrudo bastante líquido

  4. 4

    Colocamos en un molde. Yo usé budinera y papel manteca...

  5. 5

    Llevamos a horno 150 grados por una hs aprox. Hasta que quede levante dorado. Pinchamos y si sale limpio ya esta!

  6. 6

    Tips! Dejar enfriar bajo reparador Cortar rebanadas y congelar. Así evitamos que se ponga duro con el tiempo. Y comemos pan fresco siempre!!

  7. 7

    Queda bastante esponjoso!

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Cocinar hoy
Veronica Vera
Veronica Vera @veronicavera
Soy De Buenos Aires, Argentina.
soy docente,madre y el resto del tiempo me gusta cocinar...probar recetas nuevas... mayormente recetas dulces... me encanta aprender ,reproducir recetas y compartirlas.
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