Pan sin tacc

Una genia... una amiga me paso esta RECETA, que es una RECETAZA ... hace mil que quería comer un pan sin tacc esponjoso...así que se los comparto!
Pan sin tacc
Una genia... una amiga me paso esta RECETA, que es una RECETAZA ... hace mil que quería comer un pan sin tacc esponjoso...así que se los comparto!
Paso a paso
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Hacemos un fermento previo con la leche tibia, la levadura y una cucharada de azúcar.
- 2
Dejamos activar la levadura y en un recipiente colocamos los secos, 2 huevos y el aceite.
- 3
Una vez que el fermento activo volcamos sobre lo demás y batimos.
Nos tiene que quedar un engrudo bastante líquido - 4
Colocamos en un molde. Yo usé budinera y papel manteca...
- 5
Llevamos a horno 150 grados por una hs aprox. Hasta que quede levante dorado. Pinchamos y si sale limpio ya esta!
- 6
Tips! Dejar enfriar bajo reparador Cortar rebanadas y congelar. Así evitamos que se ponga duro con el tiempo. Y comemos pan fresco siempre!!
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Queda bastante esponjoso!
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