Otak otak Cabe Hijau Versi Tumis
Yuliyanti Ervina @yubhiie27
Iseng cari inspirasi buat menu baru di warung jajanan saya, dan terpikir untuk eksekusi otak otak juga basreng tuna yang saya jual dgn variasi berbeda.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Iris semua bahan otak otak dan basremg tuna. Kemudian goreng sampai matang. Tingkat kekeringan sesuai selera
- 2
Haluskan semua cabai rawit, cabai hijau, bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis hingga wangi jgn lupa daun jeruk jg daun salam nya dimasukan biar wangi. Kemudian tambakan penyedap sesuai selera utk rasanya. Dan tambakan sedikit air sampai mendidih
- 3
Setelah wangi, masukan otak otak dan basreng tuna, kemudian aduk hingga merata. Setelah bumbu sambalnya meresap. Angkat dan siap sajikan untuk camilan
Ditulis oleh
Resep Serupa
Tumis Otak Otak
28'08'2020Bismillaah,,, Otak otak di tumis seperti ini ternyata enak juga,,, Menu baru di dapur kecil ku,, Saya #BanggaKirimRecook karena bisa menambah wawasan tentang masak memasak walaupun saya belum pandai memasak, tapi bisa menambah berbagai variasi menu sederhana di rumah kamiSource Aritya Kusuma Ningrum (Dapur Ngebul)
Otak Otak Tumis Endeuss
ingin ngemil ketika hujan, coba dengan bahan seadanya aja, yang ada otak otak, jadi di tumis deh😁
Otak-otak Tumis Sereh Tauco
Sebenarnya inspirasi cuma lihat bahan yang ada tapi ada Otak-otak ga ada minyak goreng. Jadi ditumis aja.#TiketGoldenBatikApron
Oseng Otak-Otak
BismillahMasuk setengah perjalanan Golden Apron Next Level, saya mencoba mengolah otak-otak dengan resep baru buat saya yang selama ini otak-otak ya digoreng cocol sambal. Hasilnya disukai keluarga di rumah, kecuali anak saya yang bungsu hahaha...dia mah konsisten team gorengan...Sumber resep : Dhanie Hidayat#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2020#week26
Tumis Otak-otak Kacang Panjang
Tumis kacang panjang, teman nasi yang pas disajikan di segala suasana. Resep kali ini saya padukan dengan otak-otak ikan yang gurih, jadilah resep baru yang ciamik.#MurahMeriah#berburucelemekemas#resolusi2019#👣25
Tumis otak-otak
otak-otak biasa jadi cemilan, sekarang kira coba jd menu utam
Otak otak tumis pedas lada(hitam)
Bosan masak Otak-otak digoreng. Pengen coba masak yang berbeda. Ketemu resep di Brilio. Com.Harusnya sih pakai lada hitam. Karena ga ada jadi pakai lada biasa . Ternyata enak
Tumis Otak-Otak saus teriyaki pedas
Biasanya kita menikmati otak-otak hanya dgn digoreng dan dicocol pake saus, kenapa gk coba untuk dinikmati dgn cara lain.. Akhirnya aku coba resep inovasi aku sendiri, ternyata hasilnya enak dan keluargaku suka. Mau tau cara pengolahannya? yuk lets go cooking😁
Oseng Otak-Otak Cabe Ijo
Resep ini hasil modifikasi sendiri. Selama ini tahunya otak-otak cuma digoreng, terus dimakan pakai saos atau sambel. Iseng-iseng dibikin oseng dan ternyata rasanya enakkkkk
Tumis Otak Otak
Buat yang simpel tapi ngalawuhi#cookpadcommunity_yogyakarta
Tumis Jamur Tiram & Otak Otak Cabe Gendot
Ada sisa otak-otak goreng kemarin malam, paksu minta diangetin untuk sarapan pagi, tapi kucoba dicampur bahan lain, biar bisa dimakan pake nasi heheheHasilnya paksu jadi nambah lagi nambah lagi, yuk dicoba moms
Oseng Otak-otak Pedas
Buat yang suka otak-otak, selain untuk cemilan bisa juga lho diolah untuk lauk.. Yuk cobain ;)
Tumis otak otak pedas
Menu hari ini bunda untuk berbuka puasa nya atau buat Misua yang pulang kerja 😄😍
Tumis sawi putih otak otak
dingin2 enaknya makan yang berkuah dan pedas, cek bahan2 ternyata adanya sawi dan otak otak
Cah Bok Choy + Otak Otak Singapore
Seperti yang saya janjikan di postingan sebelumnya. Berikut resep Cah Bok Choy + Otak-Otak Singapore pendamping Udang Goreng Tepung Telur Asin.
Tumis buncis otak - otak
Punya buncis banyak banget bingung mau di apain, akhirnya dicampur aja deh sama apapun yg ada di dapur (salah satunya otak - otak). 😁Lauk ini bisa buat anak2 juga karna ga terlalu pedes, tapi bisa di sesuaikan sama selera masing-masing.. 😉💕
Tumis brokoli otak otak
masak sesimple mungkin dipagi hari buat bekal suami
Tumis Labu Siam Otak-otak Ikan
Saat jam masak untuk makan siang, buka kulkas pilih stock sayuran yg ada, gabung dengan otak-otak untuk tambahan proteinnya. Masak simple hari ini, karena ada kerjaan lain.#JelajahResepRumahan#Cookpadcommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3
Tumis otak otak pedas manis
Sudah bingung mau masakin apa buat suami , nemu otak otak di tukang sayur cuss deh di bikin beginian .
Tumis Bayam Merah dengan Otak-Otak Ikan
Ngga sengaja nemu penjual yang jualan bayam merah pas jalan-jalan ke pasar modern Bintaro, Tangerang. Kayaknya sepasar itu yang jualan bayam merah cuma penjual ini. Jadilah beli bayam merah, ditumis bareng dengan otak-otak ikan. Warna otak-otak ikannya jadi makin cantik, memerah gitu.
451. Tumis Buncis Otak Otak
Bismillah...Menu ceria dengan masak tumis buncis otak otak. Baru pertama nyoba, sy was² takut berbau amis.Tapi Alhamdulillah... enak juga... 🤗👍Source : Mba @Kaianiandra#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Retno#CookpadCommunity_Bogor#HomemadeByRe#Buncis
Tumis sawi dan otak otak
Suami yang tidak begitu suka sayuran buat muter otak mau nambahin apa gt yg ngga ribet dan dia mau makan sayur
Tumis otak otak saus kecap gurih
Mencoba menvariasikan ada cemilan otak otak dengan bumbu yang lain 😁 dan hasilnya enyaaakk buntik..🤗😍
Tumis Jamur Putih + Kacang Panjang + Otak Otak(Opsional)
Menu praktis untuk yang masih amatir masak (seperti aku 😅). Otak otak dan kacang panjang hanya opsional. Boleh ada, boleh juga tidak.
Tumis Buncis Otak-otak Ikan
#DiRumahAja Bongkar Stock bahan masakan di Kulkas. Masak Tumis ini untuk makan siang Keluarga. #Cookpadcommunity_Jakarta
Tumis otak-otak
Cara lain makan otak-otak.Ceritanya ini mengikuti pangsit goreng yang pernah viral dulu. Sepertinya otak-otaknya lebih enak bila digoreng terlebih dahulu nih mom. Tetapi karena sedang mengurangi gorengan, jadi saya rebus
Tumis tongkol & otak-otak
Pengin masak yang simple & ekonomis jadi aku bikin tongkol masak otak otak
Cah Telur Otak-Otak
punya sisa otak-otak beku, ditambah sayuran dan bumbu jadi cah telur otak-otak. otak-otak jadi empuk dan tidak terasa amis...#PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_jakarta
Tumis Jamur Otak-Otak
Gara2 telat bangun untuk siapin bekel suami dan diri sendiri...akhirnya bikin yg simple tinggal oseng2 beres deh
Tumis otak-otak
Karena bosan dengan otak-otak goreng 🤗
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16446011
Komentar (2)