Ayam Charsiu

Joe Hanna Liong
Joe Hanna Liong @cook_lionglinha89

Ini agak manis ya, yg ga suka terlalu manis bs kurangi aja gula nya

Ayam Charsiu

11 orang berencana membuat resep ini

Ini agak manis ya, yg ga suka terlalu manis bs kurangi aja gula nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 buahpaha ayam di fillet
  2. 1 sdtbubuk angkak
  3. 1/2 sdtbumbu ngohiong
  4. 1/2 sdtlada
  5. 2 sdmkecap inggris (aku skip krn lagi habis)
  6. SecukupnyaJeruk nipis
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 1 sdtminyak wijen
  10. 2 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali gula pasir dan garam kaldu jamur. Balurkan ke ayam fillet. Marinasi secukupnya.

  2. 2

    Panaskan sedikit air di teflon, kira2 ayam hampir terendam, masukkan garam dan kaldu jamur. Aduk2 lalu masukkan ayam yg sudah di marinasi.

  3. 3

    Jika air sudah surut tinggal setengah. Masukkan gula pasir. Bolak balik ayamnya.. Sampai air surut. Matikan.

  4. 4

    Jangan sampai hitam ya. Karna itu tandanya gulanya yg gosong. Nanti ga enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Joe Hanna Liong
Joe Hanna Liong @cook_lionglinha89
pada

Komentar

Resep Serupa