Puré de papas con zanahorias
Vir @lamadredeana
Rápido, fácil, se tarda más en poner las papas blandas que en el resto, pero en unos 20 minutos ya lo tienes
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hierves las papas y las zanahorias ya peladas (si quieres que tarde menos en ablandarse hiervelas troceadas) hasta que al pincharlas estén blandas
- 2
Escúrrelas y machácalas, luego le añades todos los ingredientes, las cantidades son orientativas, el aceite y la leche es para que se ponga más suave el limón y la sal depende de si te gusta más o menos salado
- 3
Ya está, emplata y si quieres lo puedes adornar con perejil fresco o aceitunas. También puedes sustituir las zanahorias por espinacas, si lo haces refríe las espinacas una vez hervidas con un poco de ajo en polvo o picadito
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vir le encantará ver cómo quedó.
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