Mie Goreng Tek Tek Abang Abang

Hayati MS
Hayati MS @MamaBirru

Mie favoritnya anak-anak, ga pernah bosen, hihihi 🤭

#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAPekan30

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1 bungkusmie telur
  2. 1 ikatsawi hijau
  3. 1 batangdaun bawang dan seledri
  4. 10 buahbakso ikan
  5. 5 buahsosis ayam
  6. 2 butirtelur, orak arik
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 2 sdmkecap manis (optional)
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 3 sdmminyak goreng
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. Garam dan penyedap
  13. Bumbu Halus
  14. 5 siungbawang merah
  15. 6 siungbawang putih
  16. 2 buahcabe rawit merah (optional)
  17. 7 buahcabe merah keriting (optional)
  18. 2 butirkemiri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Didihkan air, rebus mie selama 2 menit, tiriskan, beri sedikit minyak goreng agar tidak menempel satu sama lain. Sisihkan.
    - Orak arik telur.
    - Potong sosis, bakso dan sawi hijau, daun bawang dan seledri.

  2. 2

    Haluskan bumbu. Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus. Beri garam, gula pasir, penyedap dan lada bubuk. Tumis hingga harum dan berubah warna.

  3. 3

    Masukkan telur orak arik, bakso dan sosis. Aduk rata. Tambahkan sawi hijau, daun bawang dan seledri. Aduk rata kembali. Masak hingga sawi setengah layu.

  4. 4

    Masukkan mie, aduk hingga bumbu tercampur rata. Beri kecap manis dan minyak wijen, aduk hingga rata. Cek rasa.

  5. 5

    Mie goreng Tek Tek siap disajikan dengan taburan bawang goreng 🤤.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hayati MS
Hayati MS @MamaBirru
pada
Seorang ibu dari 2 anak yang masih belajar masak dan punya PR dari dokter Gizi. Karena si sulung ABK (Retardasi mental/disabilitas intelektual & ADHD kombinasi) yang pola makannya pun diatur supaya tidak mengganggu terapinya.Kenal cookpad dari tahun 2015, tapi baru mulai nulis resep tanggal 31 Agustus 2021. Sejujurnya ga se-percaya diri itu buat nulis di cookpad 😅. Biasanya nulis dicatatan sendiri. Tapi repot juga kalau ada yg minta share resep. Lebih baik ditulis di cookpad & tinggal kasih link nya.Terima kasih yang udah mampir, yg udah recook, yg udah selalu memberi reaksi pada resep dan terima kasih teramat sangat utk yg kirim cooksnap, itu sangat berarti 😍😍😍 . Semoga resep yang saya tulis bisa bermanfaat. 💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa