આલુ મટર સેન્ડવીચ (Aloo Matar Sandwich Recipe In Gujarati)

Nidhi Jay Vinda
Nidhi Jay Vinda @nidhi_cookwellchef
Jamnagar

ફ્રેન્ડ આલુ મટર સેન્ડવીચ બ્રેકફાસ્ટ માટે બેસ્ટ ઓપ્શન છે અને દરેકના ઘરમાં બનતી પણ હોય છે અને નાના બાળકોથી લઈને મોટાઓ સુધી દરેકને ભાવતી પણ હોય છે
#cookwellchef
#AA2

આલુ મટર સેન્ડવીચ (Aloo Matar Sandwich Recipe In Gujarati)

100+ શેફ્સે આ રેસીપી જોઈ છે

ફ્રેન્ડ આલુ મટર સેન્ડવીચ બ્રેકફાસ્ટ માટે બેસ્ટ ઓપ્શન છે અને દરેકના ઘરમાં બનતી પણ હોય છે અને નાના બાળકોથી લઈને મોટાઓ સુધી દરેકને ભાવતી પણ હોય છે
#cookwellchef
#AA2

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

અડધી કલાક
ચાર વ્યક્તિ
  1. 4-5 નંગ બાફેલા બટાકા
  2. 2-3 ચમચીતેલ
  3. 1/2 ચમચીરાઈ
  4. 1/2 ચમચીજીરું
  5. 1-2 નંગ ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી
  6. 2 નંગલીલા મરચા સુધારેલા
  7. 1/2 ચમચીઆદુ પેસ્ટ
  8. 1/2 ચમચીહળદર
  9. 1 ચમચીલાલ મરચાનો પાઉડર
  10. 1/2 ચમચીગરમ મસાલો
  11. 1/2 ચમચીચાટ મસાલો
  12. સ્વાદ મુજબ મીઠું
  13. 1 ચમચીલીંબુનો રસ
  14. 3-4 ચમચીલીલા ધાણા સુધારેલા
  15. 1 કપલીલા ધાણા સુધારેલા
  16. 2-3 નંગ લીલા મરચા સુધારેલા
  17. આદુનો નાનો ટુકડ
  18. 2 ચમચીદાડિયા દાળ
  19. 1/4 ચમચીસંચળ
  20. સ્વાદ મુજબ મીઠું
  21. 1/2 ચમચીખાંડ
  22. 1/2 ચમચીજીરું
  23. 1 ચમચીલીંબુનો રસ
  24. પાણી જરૂર મુજબ
  25. 2 ચમચીટોમેટો સોસ
  26. લાલ ચટણી 1 ચમચી /રેડ ચીલી
  27. 1/2વાટકી જેટલા બાફેલા વટાણા

રાંધવાની સૂચનાઓ

અડધી કલાક
  1. 1

    સૌ પ્રથમ બટેકા ને બાફી લ્યો બટેકા બફાઈ જાય એટલે છાલ ઉઠરી મેસર થી મેસ કરી લ્યો
    હવે ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ જીરુ નાખી ત્યારબાદ બાદ એમાં ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી ને મરચા નાખી ત્રણ ચાર મિનિટ સુધી શેકી

  2. 2

    હવે એમાં હળદર નાખી મિક્સ કરી 1/2વાટકી જેટલા બાફેલા વટાણા બાફેલા બટેકા નાખો ને સાથે લાલ મરચાનો પાઉડર, સ્વાદ મુજબ મીઠું, ગરમ મસાલો, ચાટ મસાલો ને લીલા ધાણા સુધારેલ નાખી ને બરોબર મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ ગેસ બંધ કરી લીંબુનો રસ નાખી મિક્સ કરો ને તૈયાર મસાલા

  3. 3
  4. 4

    લીલી ચટણી બનાવવાની રીત

    એક મિક્સર જારમાં ધોઇ ને સાફ કરેલ લીલા ધાણા સુધારેલા, લીલા મરચા સુધારેલા, દાડિયા દાળ, આદુનો ટુકડો, લીંબુનો રસ, ખાંડ, સંચળ, જીરું, સ્વાદ મુજબ મીઠું ને જરૂર મુજબ બે ત્રણ ચમચી ઠંડુ પાણી નાખી પીસી ને ઘટ્ટ ચટણી તૈયાર કરી લ્યો ને તૈયાર લીલી ચટણી એક બાજુ મૂકો

  5. 5

    હવે એક વાટકા ટામેટાં કેચઅપ લ્યો એમાં રેડ ચીલી સોસ નાખી મિક્સ કરી

    બટેકા સેન્ડવીચ બનાવવાની રીત

    સૌ પ્રથમ બ્રેડ ની સ્લાઈસ લ્યો એમાં એક ઉપર પહેલા લીલી ચટણી લગાવો ને બીજી એક ઉપર સોસ લગાવી લ્યો અને સ્લાઈસ  પર તૈયાર કરેલ બટેકા નું મિશ્રણ લગાવો ને એના પર સલાઈજ મૂકી માખણ લગાવી

  6. 6

    હવે આ સેન્ડવીચ ને ગ્રીલ કરી લો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Nidhi Jay Vinda
Nidhi Jay Vinda @nidhi_cookwellchef
પર
Jamnagar
i just love cooking.... when I cook food i feel very happy...
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes