સૌથી પહેલા બધી સામગ્રી લો.લીલા વટાણા લો અને તેને મીઠું, ખાંડ નાંખી બાફી લો તેમજ બટાકા ને બાફી છાલ ઉખાડી દો.

હવે એક તાવડી માં મેશ કરેલા બટાકા, બાફેલા વટાણા, ચોપ કરેલા આદુ, મરચાં અને બીજા બધા સૂકા મસાલા નાંખી હલાવી લીલા ધાણા નાંખી સેન્ડવીચ નું સ્ટફિંગ રેડી કરી દો.

હવે બ્રેડ લઇ બટર લગાવી એક સાઈડ પર ટામેટો કેચ અપ અને બીજી બ્રેડ પર ગ્રીન ચટણી લગાવી સ્ટફિંગ મૂકી ચીઝ છીણી બીજી બ્રેડ ઉંધી મૂકી ગ્રીલ પેન પર બટર થી ક્રિસ્પી શેકી દો.રેડી છે આલુ મટર સેન્ડવીચ...