🍲 Frijoles charros🍲 (a mí manera😁)

Espulgar las frijoles porque a veces traen piedritas. Lavarlos y ponerlos a cocer en suficiente agua con media cebolla, un diente de ajo y sal. Picar todas las carnes a tu gusto.

Freír todo, empezando por lo que suelta más grasa e ir escurriendo para eliminar el exceso de aceite que sueltan las carnes y reservar.

Licuar los tomates, el ajo, la cebolla, el chipotle, las pizca de pimienta y un poquito de sal. Calentar en una olla pequeña el aceite, sofreír una rodajita de cebolla y sofreír el guiso hasta que hierva. Ya tierno los frijoles, agregar todos los ingredientes. Dejar que hierva un par de minutos todo junto y Listo, eso es todo, a disfrutar se ha dicho❗👍 El cilantro lo puedes agregar cuando apagues el 🔥 o al momento de servir los frijoles, es tu elección❗😉 ❤GRACIAS❤