Alfajorcitos de maicena

gabriela rodriguez
gabriela rodriguez @gabriela000
buenos aires. argentina

Esta receta es la de la marca maicena y también la hicieron en el programa cocineros argentinos. En mi emprendimiento me funcióna de 10. Pruebenla que son riquísimos

Alfajorcitos de maicena

Esta receta es la de la marca maicena y también la hicieron en el programa cocineros argentinos. En mi emprendimiento me funcióna de 10. Pruebenla que son riquísimos

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

2h
  1. 200 gharina 0000
  2. 300 gmaicena
  3. 3yemas
  4. 200 gmanteca
  5. 150 gAzúcar
  6. 1 cdtapolvo hornear
  7. 1 cdtabicarbonato
  8. Esencia de vainilla y ralladura de limón
  9. Dulce de leche
  10. Coco rallado

Paso a paso

2h
  1. 1

    Mezclar la manteca con el azúcar y batir a blanco

  2. 2

    Agregar esencia de vainilla, ralladura de limón e incorporar las yemas de a una

  3. 3

    Incorporas los ingredientes secos tamizados de a poco y con espátula.

  4. 4

    Formar una masa lisa

  5. 5

    Dejar reposar en la heladera 1h.

  6. 6

    Estirar con un palo de amasar y con un cortante o un vaso cortar las tapas.

  7. 7

    Hornear a fuego medio durante 15 20 min.

  8. 8

    Dejar enfriar y rellenar con dulce de leche.

  9. 9

    Rebozar el borde del alfajor con coco rallado

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
gabriela rodriguez
gabriela rodriguez @gabriela000
buenos aires. argentina
🎓pastelería en IAG🌐gabrielarodriguez_pasteleria
Leer más

Comentarios (6)

Recetas similares