बनारसी टमाटर चाट(BANARSI TAMATAR CHAAT RECIPE IN HINDI)

टमाटर की चाट बनारस मे काफी मशहूर है। यह चटपटी मीठी चाट होती है। बहुत ही जल्दी बन जाती है साथ मे बहुत स्वादिष्ट होती है।
बनारसी टमाटर चाट(BANARSI TAMATAR CHAAT RECIPE IN HINDI)
टमाटर की चाट बनारस मे काफी मशहूर है। यह चटपटी मीठी चाट होती है। बहुत ही जल्दी बन जाती है साथ मे बहुत स्वादिष्ट होती है।
कुकिंग निर्देश
- 1
टमाटर को छोटा छोटा काट ले। आलू को हाथ से मैश कर ले।
- 2
एक पैन मे घी गर्म करे उसमे जीरा डाले। जब जीरा तडक जाए तब कटी हुई अदरक और हरी मिर्च डाल दे। अब टमाटर डालकर मिला दे। इसमे हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर डालकर मिक्स कर दे।
- 3
अब नमक डाले और पानी मिला कर कवर कर दे। जब टमाटर गल जाए तब मैश किए हुए आलू मिलाए और चला दे।
- 4
उबाल आने पर भूना जीरा, अमचूर पाउडर, गर्म मसाला, काला नमक मिलाए। चला दे। नींबूका रस मिलाए।
- 5
सिरप बनाने के लिए एक बर्तन मे पानी डाले और चीनी डालकर उबाल ले।
- 6
जब उबाल आ जाए तब भूना जीरा और काला नमक मिलाए। गैस बन्द कर दे।
- 7
चाट को सर्व करते वक्त घी डाले और शुगर सिरप डाले। साथ मे हरा धनिया और नमकपारे डाले। साथ मे थोडा सा चाट मसाला, भूना जीरा भी डाले। लिजिए तैयार है बनारसी टमाटर की चाट।
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टमाटर चाट (tamatar chaat recipe in Hindi)
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टमाटर चाट (tamatar chaat recipe in Hindi)
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टमाटर चाट (Tamatar Chaat recipe in Hindi)
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मसालेदार फ्रेंच बीन्स की सब्जी (Masaledar french beans ki sabzi recipe in Hindi)
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#dd2#FM2आलू टमाटर की चाट खाने में बहुत स्वादिष्ट और खट्टी मीठी होती है। यह बहुत जल्दी बन जाती है और बनाने में बहुत कम समय लगता है। Mamta Malhotra -
बनारसी टमाटर चाट (banarasi tamatar chaat recipe in Hindi)
#fm1चाट खाना लगभग सभी लोगों को पसंद होता है। फिर चाहे वो मटर चाट हो या आलू चाट। इसके अलावा टमाटर चाट के बारे में कम लोग ही जानते हैं। टमाटर चाट का असली लुत्फ उठाना है तो वो आपको बनारस में ही मिलेगा। बनारस में घाट के पास आपको बहुत सारे चाट के ठेले मिल जाएंगे, जहां आप इसका स्वाद चख सकते हैं। आइए जानते हैं बनारस की खास टमाटर चाट की Priyanka Shrivastava -
बनारसी आलू टमाटर चाट (banarasi aloo tamatar chaat recipe in Hindi)
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बनारसी टमाटर चाट (Banarasi tamatar chaat recipe in hindi)
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