Pimientos del padrón en Airfryer y longaniza de Valls 🫑🧂

Meri
Meri @merijane
Tarragona, Cataluña, España

Nunca me habían gustado los pimientos hasta que un día me dio antojo de probarlos en un bar y ahora sieeempre los pedimos. Esta vez hemos decidido hacerlos para cenar en casa (de dos maneras) y acompañando una longaniza de Valls.
Tanto los que hemos hecho a la sartén como a la airfryer han quedado muuuy buenos!

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1 bolsapimientos del padrón (200g)
  2. 1/2longaniza de Valls (250g)
  3. Escamas de sal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    La longaniza la hemos hecho poniendo un poco de aceite en la sartén, a fuego medio y cortada en 4 trozos para que se haga mejor.

  2. 2

    Los pimientos los hemos hecho de dos maneras: mi pareja los ha hecho a la sartén y yo a la Airfryer.

  3. 3

    A la sartén: calentamos aceite (que cubra la sartén pero no los pimientos, y cuando el aceite esté caliente, freímos los pimientos hasta que se vean dorados.

  4. 4

    A la Airfryer: ponemos los pimientos en un plato hondo y echamos un poco de aceite. Removemos los pimientos con las manos para que queden mojados de aceite y los ponemos en la Airfryer durante 10 minutos a 170º. (No he podido hacer foto😅).

  5. 5

    Una vez estén los pimientos y la longaniza dorados: montamos en un plato, echamos las escamas de sal a los pimientos, y listo!

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Escrita por

Meri
Meri @merijane
Tarragona, Cataluña, España
Aprendiendo a cocinar… ✍🏻👩🏽‍🍳🍳
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