Pimientos de Padrón con longaniza en Airfryer Cosori

El otro día decidí probar hacer pimientos de padrón en el airfryer. Están de temporada y me llegó una bolsa grande en mi pedido semanal de fruta y verdura. Estos los hice para comer - estaba trabajando sola en casa y necesitaba algo rápido. Pues estaban taaaan ricos que volví a hacer un plato más grande para la cena. Y hoy pienso terminar la bolsa!!!

Sacando partido a la freidora de aire

Cosori 5,5L

Cosori 5.5 litros

Me garantizaron que no picaban y hasta ahora, así es ! Son de mi huerto , ecológicos y saben muy rico! Fritos en la airfryer quedan fenomenal, sin casi nada de aceite!#RevistaCookpad

El pimiento de Padrón es una variedad originaria del cultivo agrícola del convento de San Francisco de Herbón (parroquia de Padrón) en la provincia gallega de la Coruña, donde habrían adaptado su cultivo frailes franciscanos regresados de América en el siglo XVI. De hecho su denominación de origen protegida es pimientos de Herbón. Son famosos por su peculiar intenso sabor y por lo picante de algunos de sus ejemplares, entre un 10 y un 20% pican si son los auténticos. Como dicen en Galicia, "los pimientos de Padrón, unos pican y otros non". La freidora de aire es ideal para conseguir un resultado perfecto con muy pocas calorías, ya que sólo son necesarias un par de pulverizaciones de aceite.

Estos pimientos siempre son un gusto y si son de temporada mejor

Los pimientos del Padrón unos pican y otros no, pero esta versión piquen o no piquen están buenísimos y más sanos por supuesto gracias a las freidoras sin aceite

Nunca me habían gustado los pimientos hasta que un día me dio antojo de probarlos en un bar y ahora sieeempre los pedimos. Esta vez hemos decidido hacerlos para cenar en casa (de dos maneras) y acompañando una longaniza de Valls.Tanto los que hemos hecho a la sartén como a la airfryer han quedado muuuy buenos!

#calendario2025

Nos encantan los pimientos, pero dan mucho trabajo, con la Airfryer se hace rápido y limpio

Me las hacía mi madre cuando era pequeña, y ahora que vuelvo a comer patatas “fritas” gracias a la freidora de aire, pensé ¿por qué no?

Tenía algunos pimientos que se estaban poniendo algo malos y decidí meterlos en la airfryer en el programa de verduras y pues la verdad es que me ha sorprendido lo fácil que ha sido y luego estos pimientos se pueden tomar como guarnición tal cual salen o incluso guardar para acompañar una pasta (ya lo veréis en mi próxima receta).#menúsemanal

Receta fácil y muy sabrosa. Como guarnición en ensaladas, ensaladilla, carnes.. empanadas....Antes de tener mi airfryer me daba cantidad de pereza encender el horno para dos personitas que somos...

Que levante la mano quién se comería ahora estos pimientos como #aperitivo.Yo que soy anti-pimiento, es el único que tolero, pero ha de estar bien frito.Hace unos días los vi en el super y me llamó la atención que son valencianos y no de la famosa localidad Padrón... así que me aventuré a cogerlos y probarlos.Tienen un ligero sabor picante, y están deliciosos con el toque crunch que les ha dejado el queso.#freidoradeaire #airfryer

Receta para aprovechar restos de verduras que tenía por la nevera.

Hace unas semanas nos regalaron una #Airfryer de la marca Jocca y estamos encantadísimos con ella.La receta de hoy que implica, por el método tradicional, mucho aceite que queda para desechar, olores intensos en la cocina y salpicaduras, elimina los tres inconvenientes al hacerlo en la freidora de aire.Y encima más sano e igual de bueno!