Pimientos del padrón al horno
Jordi Cabezudo Fors @JordiCabezudo
Normalmente siempre cocino los pimientos del padrón fritos pero como últimamente estamos a dieta por la subida post vacaciones decidimos hacerlos al horno para evitar tanto aceite
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiamos los pimientos con agua abundante, y preparamos una bandeja para horno con un chorrito de aceite muy poquita sal y pimienta (la pimienta si no nos gusta que piquen podemos evitarla)
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Añadimos los pimientos y los removemos para que se mezclen con el aceite (también podemos añadir un poco por encima si vemos que es insuficiente)
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Lo ponemos al horno a 150 grados unos 10-15 min según si lo precalentamos en mi caso fueron 10 min porque ya lo tenía caliente.
Si no pusimos sal o muy poquita podemos servir con sal gruesa para que cada uno lo ponga al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jordi Cabezudo Fors le encantará ver cómo quedó.
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Cocinero frustrado, que actualmente cocina por su familia. En busca de platos rápidos y decorados para niños e intentando buscar máxima nutrición encubierta en colores y texturas que ellos soporten y/o acepten
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